鎌倉の長谷のカフェ坂の下のパンケーキ

こんにちは。

暖かい日差しが気持ちいいです。

寒い冬、日差しがあることがうれしいですね。

先日、鎌倉のカフェ「坂の下」にいってきました。

パンケーキのお店です。


長谷坂の下5_convert_20141207081337


本当に路地の中にあるお店。

迷いそうになりました。

カフェ坂の下_convert_20141204194452


パンケーキは3枚。

生クリームも甘すぎず、シロップも美味しかったです。

2長谷坂の下_convert_20141207081431

店内もレトロなものがおいてあり、

不思議な空間を体験してきました。

長谷坂の下4_convert_20141207081354

お庭も素敵。

長谷坂の下2_convert_20141207081411

鎌倉の長谷、路地裏もたくさんあります。

天気の良い日の散策にはいい場所ですね。

海も、近いんですよ。

カフェ 坂の下の店舗情報(詳細)
http://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14012038/#title-rstdata
この日は、友人と会う予定にしていたのですが、

どこにいくのかは、当日までお互いに考えようと。

そうしたら、友人がTVで長谷の特集をしていたことを思い出し、

そこから、長谷のカフェに行くことになりました。

閃いたり、

ピンときた場所に素直に行ってみると楽しいものだなあと思いました。

たまには、考えるのをやめて、閃いた場所にいってみるのも

楽しいのかもしれませんね。

直感とかいうものは、繰り返し、繰り返し、心に響いてきます。

頭で考えてしまう思考は、マイナスなこと、マイナスなことを、

どんどん選んでしまします。

否定の思いがどんどんでてきます。

自分で、おかしいな、こんなにマイナスに思う事は、

私のやりたいことじゃない、と気付いて、

切り替えること、大事ですね。

今日も、お天気がいいです。

自分の直感にしたがって、楽しいこと、わくわくすることを見つけてくださいね。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

テーマ : 今日の出来事
ジャンル : 趣味・実用

紅葉を見に大雄山最乗寺へ

こんにちは(^^♪

箱根の手前まで行ってきました。

紅葉があるからと、友人に誘われて♪


小田原大雄山2_convert_20141205204330

初めて行く場所でしたが、紅葉の時期は、もっときれいかと・・・

赤モミジが見たかったのですが、

来年の楽しみにしておきます。

小田原大雄山1_convert_20141205204306

山の空気って新鮮ですね。

気持ちが良かったです。

小田原大雄山3_convert_20141205204236

きれいに太陽の色も入りましたね。

こんな日は、本当にうれしい♪

小田原富士山_convert_20141205204344


最後は富士山。

空気が澄んでいたからか、富士山もきれいにみえました。

澄んでる空気のように、

心もそんな感じで過ごしたいなと思います。

今夜は月もきれいですね。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

テーマ : 今日の出来事
ジャンル : 趣味・実用

虹のような輪・・・自信は自分を信じること

こんにちは(≧y≦*)

先日、ちょっと小旅行にいってきました。

その時に雲の上に見えた虹色の輪です。






わかりますか?

IMG_0593虹_convert_20141202085535

きれいでしたよ。

初めて見ました。

IMG_0601_convert_20141201224033.jpg

虹もきれいに見えてました。

IMG_0599虹_convert_20141202085601

雲の下は、雨だったのかな?

雲でいっぱいの空でも、雲の上は晴れてるんですよね。

そんなことに気づけたことに、見れたことに感謝です。


IMG_0604_convert_20141201200845.jpg

旅先で、ふと目にしたハガキに、

「自信っていうのは、自分を信じることだよ」

そんな感じの文書が目に飛び込んできました。

自信がつくって、自分を信じきることなんですよね。

こうしなきゃ、ああしなきゃ、そんなことを考えるより、

自分のすることを信じて、心に落とし込むこと、

そんな作業、大事だなあと思いました。

悩んだり、落ち込んだりすると、

自分の軸がぶれてしまいます。

いえ、何か問題が起こることを嫌な出来事だなあと思わずに、

今、試されてるんだ、

自分の軸が何があっても揺るがないように、試されてる、

そう気づくことが大事なんですよね。

何か起こっても、あわてず騒がず、傍観する、客観視すること、

そうして、その問題が起こった意味を考えてみることが必要だなと。

そうして、何があっても、自分を信じること、

自分のことを信じきることが、大切なんですよね。

自分を信じることは、自分を大好きということに繋がります。

悩んだり、へこたれたり、そんな自分も大好きってちゃんと受け止めて、

その上で、自分を信じきること、大事ですよね。

私、すぐ傷ついちゃうんだけど、そうやって落ち込むのも私だもの、

受け入れよう。

そんな弱い部分をもってる私も好き、

そうやって受け入れて行くうちに、

だんだん自分の弱さが強さに変わっていくんだと思います。

人の意見やら、人に言われたことに、自分の軸が揺らされて

落ち込むより、

そういうことで弱ってしまう私もいるんだと認めること、

認めて、受け入れて、その後、

それ以上、自分を傷つけたくないじゃあないですか?

だから、

これ以上の嫌な思いは、私のためにもしたくないから、

受け入れたから、手離します。

こういう思いを経験させてくれて、気づかせてくれてありがとう、

そういって手離します。

私は、そんな感じで感謝して手離しています。

日々、意識やら考え方やら、いろいろ変わりますよね。

だから、何か起こった時、それはそういう心の状態に

気づく時なんですよね。

自分を信じて、自分をいっぱい抱きしめて、

前に進んでいきましょう。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。



テーマ : こんなのどうでしょうか?
ジャンル : 趣味・実用

三国酢を使って、いろいろレシピ

こんにちは(*>▽<*)

三国酢を使ったレシピ、いろいろ紹介します。



お酢が調合してあるので、楽ちんなのです。

では、紹介していきましょう。ヾ(´^ω^)ノ♪


南蛮酢利用
FullSizeRender_20141129075849320.jpg

トマトとうずらのたまごを南蛮酢で漬けてます。

きゅうりでアクセントをつけたら、さっぱりと食べれます。♪


南蛮酢利用
image1さんま南蛮酢_convert_20141129081257

さんまを南蛮酢でことこと煮ていきます。

ずっと煮詰めると、甘露煮みたいになります。

そこまで煮詰めたくないので、そうなる手前まで煮詰めます。

さんま、いわし、あじ、ぶりも美味しいです♪


南蛮酢利用
image3 れんこんの挟み揚げ、南蛮ずあん_convert_20141129080615

れんこんの肉づめを、卵とかたくり粉をあわせた生地で揚げます。

南蛮酢を使った甘辛たれでからめます。♪

にんにくも入っているので、こくがあります。

詳しいレシピは、三国酢さんのHPで。

http://www.sangokusu.com/recipe/pg74.html
12月のレシピで、「肉詰めれんこんの甘酢あん」で、出ています。


米酢利用
お酢_convert_20141129080651

はすの三杯  (郷土料理)です。

こちらも三国酢さんのHPに詳しく載っています。

http://www.sangokusu.com/recipe/pg73.html
10月のレシピで「はすの三杯  (郷土料理)」紹介されています。

レシピでは、このしろというお魚を使って作るのですが、

私は、しめサバを使ってみました。

れんこん、やまいももはいっていて、懐かしい味!

さっぱりと美味しくいただけます♪

南蛮酢 寿し酢利用
image2 お酢_convert_20141129080633

南蛮酢 寿し酢利用
寿してまり_convert_20141129081313


みょうが、パプリカ、ピーマン、やまいも、セロリ、きゅうりなどなどを

南蛮酢と寿し酢をあわせたピクルス液からとりだし、

水分を切って、細かくカットします。

ごはんに混ぜて、寿し酢を少し加えて、

かに風味かまぼこも加えて

手毬寿しにしちゃいます。

野菜がお酢に漬かってるので、それ以外の食材を加えると、さっぱりできます。

こうすると、野菜も美味しく食べれますね♪


三国酢さんの調合酢、いろいろ使えるんです。

興味の湧いた方は、HPに行ってみてくださいね。

三国酢
http://www.sangokusu.com/concept.html

うずらのたまご、本当にさっぱりしておいしいです♪


皆、何かで繋がっていますね。

そんなことに気付いた一日でした。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

 壊れた印刷機と、素敵な言葉の使い方

こんにちは(^^♪

今日は、とても寒い寒い一日でした。

皆さんの所は、どうでしたか?




楽しい気分で、穏やかに過ごしていたつもりなのですが、

新しい印刷機を壊してしまいました。

まだ、使い始めてすぐなのに・・・。

薄い紙でしたが、印刷できるかなあ、と試したら・・・

そのままからまってしまいました。

早速修理にだすことに。

修理代がかかるようだったら、新しいものを買うことになるかもしれません。

なんだか、ついてないなあと。

実は、私、手書きが苦手なんです。

字が下手で。

それで、いつも印刷機にお世話になっていたのですが、

今回は、もうね、腹を括って、手書きでいろいろやろうと

決心がつきました。

近々、イベントがあり、その時にメッセージを伝えたかったのですが、

下手だけども、手書きでちゃんと書いてみようと思います。

そのための、印刷機の故障だったのかもしれません・・・。


KIMG2483_convert_20140914092812.jpg


素敵な文章をみつけたので、

紹介します。

「こんにちは こうしてお話し出来ることに感謝します。

あなたが いつも何気なく思っていること、使う言葉が あなたの現実を

つくります。

たとえ 本心であまり思っていない事でも 実際に言葉にしていると 現実に

なるのです。

思考もエネルギーですが 言葉にしてしまったエネルギーの方が 強く影響するので、

本心ではなくても 何度も言葉にしてしまうと そちらの方があなたの現実を

創りやすくなるのです。


言葉は 強大なエネルギーです。

エネルギーは あなたが思っているような 善悪の判断はしません。

エネルギーを注いだところに 現実を創造するのです。

ですから 軽い遊びのような気持ちで言った言葉でも それはエネルギーになり

現実として その言葉通りのことが達成するように動き出すのです。


軽い気持ちで 病気のふり?マネ?をしたり 私は病気になるよ・・

などというような言葉を発すると 本当に病気になる方向へ 

あなたの現実を動かしていきます。


貧乏だ、お金がない・・と言っていると 本当にお金に困る現実を創ります。

お金が欲しい・・と 言う言葉も同じです。

お金が欲しいということは 今お金を持っていない・・と宣言することになりますので、

お金が欲しいと思う現実(お金に不自由する現実)を創造するのです。


でも 実際問題 お金がないから 欲しいものも買えなくて 困っている・・

そんなときは どうしてもお金が欲しい、買うお金がない・・と 思ってしまうでしょ・・

と言うエネルギーが飛んできますが(笑) 大丈夫です。

楽しい方法があります(笑)


もし あなたが何か欲しいと思った時に 値段を見て これは高くて買えない、無理無理・・

って 思ったときは すぐに私には高くて買えない・・という思考をキャンセルしてください。

そして すぐに思考を変えます・・

あら 安いじゃないの・・私には 十分にこれを買えるお金は持っているのよ・・

でも 今日は やめとくわ・・って 言ってください。

買えないんじゃなくて 買わない・・お金は 持っているんだけど 今日は止めておく・・

そちらへ 思考を持っていってください。


そうすると お金がなくて買えない・・という思考は 消えてしまいます。

小さくても 言葉にすればもっとエネルギーは大きくなりますので、本当にそれが買える

現実の方へ動きだすのです。

何度か 繰り返していくうちに 本当にそんな気がしてきます。

そうなったら もっと大きく思考のエネルギーが動きだすのです。

大きな思考のエネルギーで それを言葉にする(言葉は 思考のエネルギーの増幅装置

ですので)と もっと大きなエネルギーとなって 現実を創造します。


常に あなたたちは 出来ない、無理だ・・などの否定の思考をする癖を持たされています。

何かをしようとすると まず 自分には無理だ・・と思ってしまうのです。

常に 無防備に否定していると 否定している現実ばかりを創造してしまうのです。


だから 反対にそのエネルギーの方向を 意図して変えてしまえば良いのです。

何かしようと思ったら すぐに”出来る”と思えばいいのです(笑)

出来る理由はいりません・・ただ それは 出来た・・と 思えばいいのです。

言葉にして 出来ました・・と言えば 言葉のエネルギーで 現実はそちらへ向かいます。


簡単なことです。

エネルギーを注ぐ方向を変えればいいだけのことです。

否定の方向から 出来た(過去形の方が良いですね)という肯定の方向へ!


あなたが 常に思っていることが、あなたが発する言葉が あなたの現実を

つくり出します。

何か あなたにとって愉快でない現実が目の前にあるのならば 一度 あなたが

常に思っていること、出している言葉を 見直してみてください。

今の現実をつくっている原因がわかると思います。


楽しくいたいなら 簡単です。

楽しい、嬉しい、幸せ 満ち足りている・・という言葉を たくさん使えばいいのです(笑)


あなたに 愛と感謝 そして 平和の光を送ります」


ミナミのライト らいと ライフ~light, right, life~
http://ameblo.jp/kuni-isle/より転載
074.jpg


この言葉を読んで、いろいろ気づかされました。

ちょっとナーバスになることがあったのですが、

自分でそれを引き寄せていたことに、ようやく気づきました。

頭をふって、その思いを手離して、

楽しい、嬉しい、幸せ、満ち足りてる・・・って言ってみます。

そういう楽しくなる言葉を使っていこうと思います。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

テーマ : こんなのどうでしょうか?
ジャンル : 趣味・実用

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シフォンケーキと、ロールケーキ、プリンが大好きです。
いつの間にか、ケーキ好きから作ることにはまってしまいました。
ほかに、手芸をちょこっとかじるのは好きですう。(手芸は長時間は無理)パンもちょこっと。
だけど、一番好きなのは、シュークリームです。シュークリームの一番はコージーコーナーです。お菓子屋さんのシュークリーム、いまだに満足のできるところには出会ってません。おいいしいお店を知っていたら教えてくださいませ。☆

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