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散策と野草料理

海ですね~(*^▽^*)

散策しながら海に出ました。






気持ちいいです。

IMG_5836.jpg

海辺で元気な明日葉を見つけました。

今の寒い時期に、

青々しています。

他に、ツルナとハマボウフウも見つけました。

明日葉、ツルナ、ハマボウウフウを

ゆでて、キムチとあえてオムレツに。

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それぞれ、独特の苦みがあるので、

ゆでて刻んだ後、

にんにくとベーコンをフライパンで炒めて、

野草を一緒に炒めます。

キムチを刻み、加えて、

仕上げに麵つゆ~(メーカーどこでもOK)

卵でくるんで、野草のオムレツです。

まあ、こんな感じで楽しんでます。

IMG_5812.jpg

日差しの暖かい日には、散策が

きもちいいですよ。

+゚。*(*´∀`*)*。゚+
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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

ドングリコーヒーを作った後に、ドングリを入れたかぼちゃタルトを作りました!

こんにちは(*^▽^*)

先日のmarinさんのお茶会で習った

かぼちゃのタルトのタルト生地に、

ドングリの粉を混ぜ込みました。


FullSizeRender 1


ドングリコーヒーを作った後、

フィルターに残ったドングリの粉を

タルトの生地に混ぜ込むだけなんです。

すり鉢で、ゴリゴリして混ぜ込みます。

FullSizeRender (21)

ドングリを炒ることで、甘さがでて、

タルト生地に入れると、

ナッツみたいに。


ドングリコーヒーの作り方は、また今度。

秋は、実がたくさん落ちていて、

幸せなきぶんになりますね。

テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

marinさんの秋のお茶会

こんにちは(*^▽^*)

秋ですねえ。

先日、marinさんの主催する

秋のお茶会に参加してきました。

IMG_3720_20161024174330b98.jpg

素敵なデザートでしょ。

この中の、かぼちゃのタルトを作ったんです。

IMG_3717 (1)

優雅というか、

落ち着くというか。

IMG_3714_201610241743538fb.jpg
↑こちらのかぼちゃのタルトを作りました。

IMG_3710_20161024174327d1d.jpg

ウキウキ、ワクワクして楽しみました。

IMG_3709 (1)

幸せなひととき、

マリさん、ありがとうございました。♡(*’U`*)

今回は、ちゃんと復習して、

家でも作りました。

ドングリの粉をタルト生地にして。

それは、また、アップしますね。

テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

ゆっくりと(*^-^*)

リフレッシュ!


花やらいろいろ

ゲンノショウコ、漢方でも使われますね。




香りも花もさわやかです。

白い花もあるそうです。

こちらは↓和ハッカ
IMG_2624_201609121444166cd.jpg

成長を楽しみにしていますが、

虫さんも大好きみたい。


IMG_3214.jpg

こちらは、野草散策でみつけた三つ葉。

意外と身近にありますよ。

まわりを見てみてください。

IMG_3222.jpg

散策の後に、海にでました。

日差しがまぶしいです。

最近、雨が続いたので、

お日さまの光り、気持ちよかったです。

IMG_3227.jpg

海に出たので、

波打ち際で遊びました。

濡れるか濡れないか、

波との追いかけっこ、

いくつになっても楽しいですね♡

テーマ : こんなのどうでしょうか?
ジャンル : 趣味・実用

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Author:mekumeku
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シフォンケーキと、ロールケーキ、プリンが大好きです。
いつの間にか、ケーキ好きから作ることにはまってしまいました。
ほかに、手芸をちょこっとかじるのは好きですう。(手芸は長時間は無理)パンもちょこっと。
だけど、一番好きなのは、シュークリームです。シュークリームの一番はコージーコーナーです。お菓子屋さんのシュークリーム、いまだに満足のできるところには出会ってません。おいいしいお店を知っていたら教えてくださいませ。☆

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