シンプルに生きる・・・本の紹介＆良い言葉を大事に大切につかうこと

こんにちは(^-^*)/

今日で1月も終わりですね。

皆さんは、どんな1か月でしたか？

私は、動ける時は動いて、会いたい人に会いにいった1か月になりました。




最近、「シンプルに」という言葉が目につきます。

お友達に頂いた本の題名も

「シンプルに生きる」

ドミニック・ローホー　

原　秋子　訳

幻冬舎

定価（本体952円＋税）




もう一つ、たまたま私が手に取った本が

「北欧流　スローライフ　コーチング」

ランディ・ノイス

阿部としみ＝監修

椿　正晴＝訳

主婦の友社

定価：本体1500円
消費税が別に加算されます。




こちらにも、「いらないものは捨てる」

のテーマが1つありました。

他にもたくさん・・・。

読んでると、どんどん、自分の中のいろんな感情が掘り起こされて行きます。

いい刺激を受けてる気がします。

おすすめします。





ところで、

言葉って不思議だと思いませんか？

口からでてしまった言葉は独り歩きしてしまいます。

一度、発した言葉は、もう、帰ってきません。

このことで、何度失敗したことでしょう。

そう・・・思わずにいってしまった言葉

話す時に、一呼吸して、

「この話し、言葉は口からだしても大丈夫か？」

そう、考えてから話すようにしないと

だらだらと出てしまった言葉は、どこかへ行ってしまいます・・・。

昔は、言葉を話せば、その言葉が実体化したから

言葉を大事に使った・・・そういうことを書かれた本を、

何かで読みました。

確かに、悪い感情の言葉を発したら、

その日、１日中気分が悪いし、

悪い言葉を発した部屋の中にもいたくなくなります。

言葉は言霊として、とても意味があるんだと思います。





反対に・・・

とても良い言葉を使ったら、まわりもニコニコの笑顔になるし

笑顔が笑顔を読んで、いい言葉がまわりだします。

いい言葉が、いい関係を呼んで、いい環境になるのかもしれません。

言葉を大事に、大切に使っていけば、

きっといいことがやってくるかな。

そんなことを思います。

皆さんも、良い言葉（言霊）を使って、いい環境をまわりに作りませんか？

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

　　　　　　　　　　

レシピブログのモニタープレゼントのブレンディのレギュラーコーヒーを使って、朝食レシピ

こんにちは(^^♪

レシピブログのモニタープレゼントのブレンディのレギュラーコーヒーが届きました。

今日はカフェオレにして、カフェオレにあう朝食を作ってみました。






写真は、オムレツとアボカドと塩豚をのせたトーストです。

下ごしらえを前日にしておけば、ぱっと作れる1品になりました。




今回、使った材料から。

1人分を目安にしています。

人数が増える時は、量を増やしてくださいね。

＜オムレツ＞

卵　1個

塩コショウ　少々

牛乳　大さじ2


＜とーすと＞

8枚切りの食パン　1枚

ケチャップ　少々

とろけるチーズ　ひとつかみ

＜塩鶏＞

鶏胸肉1枚とお酒や塩を適時。

蒸し器で蒸しました。

塩鶏のレシピはいろいろあるので、お気に入りのもので作ってください。

＜アボカド　1個＞





オムレツは材料を混ぜて焼きます。

仕上げはケチャップで。


トーストにのせるアボカドと塩鶏ですが、

アボカドを細かくして、潰します。

塩鶏は、一口サイズより小さく切り、つぶしたアボカドと混ぜます。

今回は、その中に、レモン汁、塩コショウ、塩鶏のスープを加えてみました。

良く混ぜたら、

トーストにケチャップを塗りのばし、そこへアボカドと塩鶏をまぜたものをのせます。

とろけるチーズをかけて、トースターで焼いたらできあがりです。



前日に、準備してた方が、朝、ぱぱっと作れます。

試してみてください。♪


朝カフェ料理レシピ

　　　　　　　　　　

カレー粉でからあげ♪美味しいです。それと、何でも続けること

こんにちは(^-^*)/。

昨日は、Ｎａｔｕｒａｌ　Ｃａｋｅ　Ｓｔｕｄｉｏ　デコの

デコさんや、デコさんのお友達とおしゃべりを楽しんできました。

その中で、からあげについて盛り上がりました。

オイスターソースを使うと美味しい♪とか、

デコさんはカレー粉を入れるというのを聞き、

今日は、カレー粉を入れたからあげを作りました。



簡単に材料から。

鶏胸肉　2枚

鶏もも肉　2枚

カレー粉　大さじ1（好みで増減してね）

寿し酢　大さじ2（三国酢使用、量は好みで）

卵　１個

小麦粉　１カップ(お酢の量にもよります。多いようなら、少しづつ入れて混ぜてくださいね。）


塩コショウ　少々

お酒　大さじ2


＜作り方＞

鶏肉は食べやすい大きさに切る。

塩コショウ、寿し酢、お酒、カレー粉を加えてよく混ぜます。

30分くらいおいて味をなじませます。

薄力粉、卵を加えてからよくまぜあわせます。

後は、油（米油）で揚げて、出来上がりです。

お酢のせいか、とても柔らかくジューシーに出来上がりました。

お試しあれ




昨日、ワタナベ薫さんのブログからyoucubeの対談の映像を見てました。

＜毎日のブログとメルマガ更新が人生を変えた！対談動画公開＞

http://wjproducts.seesaa.net/article/316283832.html

詳しくは↑へ。

＜ちょっと紹介を。＞・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ワタナベ薫さんは、今度「美人になる方法」という本をだされます。

2月2日販売開始です。

興味のある方はぜひ。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

対談の中で、ブログもメルマガも続けることが大事という話をされてました。

なるほど！

皆さんは、何か続けていることありますか？

　　　　　　　　　　

前回の大雪の日にあったいい話＆今日、笑顔になれましたか？

こんにちは(^^♪

朝、雪がチラチラ降りました。

また、積雪かな？

そう心配しましたが、こちらはすぐに溶けました。

雪で大変だった地域もあったようですね。

皆さんの所は、大丈夫でしたか？




今日、とても急な坂道を通ることがありました。

あまりにも急すぎて・・・。

私は、下ってたのですが、下から年配の女性が上がってこられていました。

つい、

「急な坂ですね。前回の雪の時は大変だったのではないですか？」

こう、話しかけました。

その女性は、

「大変だったのよ。買い物にもいけなかったわ。

でも、ここの人たち皆で、雪をどかしたの。

協力しないと道が通れないからね。」

そう言われた時の女性の笑顔、きれいでした。

「皆、仲が良くていいですね。」

そんな会話を交わしました。


この地域には、協力しないと大変な坂があることが

皆さんの気持ちを一つにしたのでしょうね。

なんだか、とても気持ちのいい、ほんわかできる話が聞けました。



もう一つ

ある人の笑顔が見れました。

普段、その方の笑顔をみたことがなかったのですが、

今日、初めてその笑顔がみれました。

とても素敵な笑顔でした。



笑顔を見せてもらえたり、

笑顔になれたり、

笑顔でいることは、とてもいいことですね。

家の中に笑顔があれば、

それだけで幸せを感じれるかもしれません。

むかし・・・

「お母さんが笑顔だと、子供も安心するんだよ」

そう、話されていたＩさんのことを思い出しました。

まずは、家の中で笑顔を増やして、

その笑顔が広がれば・・・いいなと思います。



最後まで読んでいただきありがとうございます。

　　　　　　　　　　

絶景をみつけました。そして、人と接することで変われたこと、変わったこと。

こんにちは(^^♪

今日は、とても素敵な景色をみることができました。

大きな富士山を目の前に見ることができる場所に、

偶然、散策途中にみつけることができました。

携帯なので、画面が小さいですが、

そのうち、きっとカメラでちゃんと撮ろうと思います。






この場所に行く道すがら、

会う人になるべくあいさつして行きました。

「こんにちは」

「景色はどうでしたか？」

「お気をつけて」

不思議ですね。

挨拶をすることで、私自身が癒されていきます。

中には、

「〇〇から見る富士山はとてもきれいなの。ぜひ、いってみて」

そう、教えてくださった方もいらっしゃいました。

人と話す事、今までさけてましたが

ちょっと勇気をだして、挨拶してみると

気持ちがいいものですね♪


そうなんです。

人と付き合う事、ちょっとおっくうがってた時期がありました。

どうしてかといえば、

真剣につきあうことが、面倒だった

そういうことだったのかもしれません。

相手にあわせたり、相手のことを考える・・・

そんなこと、面倒！

そう思ってました。

「私は、私」

そんな意固地な自分を、貫いてたり・・・。

でも、どこかでむなしさや、やるせなさがつきまとって・・・。


そんな自分でしたが、

最近、自然にふれるたびに

どこか癒されていきます。

自然にふれあう場所にいくと、心がおだやかになっていきます。

不思議ですね。


この写真のような景色の中にいると、

自然に、やさしくなれるような気がするんです。





そう、気持ちが変ったせいかどうかは、わかりませんが

今まで、駅などで場所をきかれることはなかったのに、

「〇〇へは、どういけばいいですか？」

そう、聞かれて一緒に案内したり・・・

そんなことが続いたり、

案内できる自分に驚いたり・・・。

だって、そういうことを一番面倒だと思ってたから・・・。


だけど、心地いいんです。

人と接すると。

人と会話をしたり、物を落とした人、つまづいた人にさっと寄れる、

「おさきにどうぞ！」

そんな気持ちが芽生えること、

とても気持ちいいんです。


皆さんはどうですか？

そういう気持ちになることないですか？

勇気をもって一歩踏み出すと、何かが変われるかもしれませんよ。

そんなことを伝えたくなりました。

最後まで、読んでいただきありがとうございます。

　　　　　　　　　　

かわいいマスク＆家族のことを思いながらの料理作り・・・＜おいしくなあれ♪＞

こんにちは(^^♪

今日は、雲の多い朝になりました。

天気はよかったです。

皆さんの所の天気はどうですか？



マスクをお願していたマスク作家のむらななさんから、

かわいいマスクが届きました。

ありがとうございます。



ぞうさんは息子の希望♪



かえるさんは甥っ子に♪

喜びそう♪



きのこさんは、きのこ好きの甥っ子に♪

気に入ってくれそう♪


作品を手に取ってみると、今にも動きそう！

かわいい♪です。

むらななさんのマスク展のお知らせを。

横浜市西区にあるボンニュイさんで３月１日からにマスク展があるそうです。

この作品にピンときたかたは、どうぞボンニュイさんで

かわいいマスクを手に入れてくださいね。

ボンニュイ
http://www.bonnenuit.net/shop/shop1.html

詳しくは、むらななさんのページで↓

マスク＆雑貨♪　気ままにステッチ日記
http://kimamastitch.blog85.fc2.com/



かわいい作品を作られる方は、

むらななさんはもちろんですが、

きっと普段から楽しみながら作ってられるんじゃないかな？と思います。

だから、手にとってその楽しい気持ちが伝わってくるのかしら？

気持ちって伝わりますよね。






朝、昼、晩、家族の食事を作る時、

「今日も、みんなの体調を整えてね。」

「今日もありがとう。皆の元気の素になってね。」

「おいしくなあれ♪」

そんなことを思いながら、

料理を作りだしてから、

（今年に入ってからネ）

料理がおいしく感じられるようになりました。

家族の評判もいい♪

やっぱり気持ちって伝わるのかな？

そう思いました。




イライラしながら、料理を作ったら、

イライラ感が料理に移りますよね。

考え事をしながら料理をしたら

その食事を食べた家族は、考え事が多くなりますよね。

なんとなく、そうなのかもしれないなあ、と思い、

なるべく料理をするときは

家族の健康を考えて、

食材に「ありがとう」

「おいしくなあれ♪」と思いながら、

作るようになりました。

私も、調子がいい♪

ごはんは、炊きたてのごはんをなるべく用意します。

一番、力がつくらしいです。

そう、聞いてからは、お弁当も炊きたてのご飯を

いれるようになりました。

（これだけは、前からしてました）

家族のためを思って料理をする・・・

きっと、今よりもっとおいしくなると思います。

でも、主婦は忙しい！

忙しいですが、家族のため、身体にいい食事を作ってあげてくださいね。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

　　　　　　　　　　

人の話を聞く、耳を傾ける、同調する・・・そう思ったこと

こんにちは（*⌒∇⌒*)テヘ♪

毎回、朝日か夕日の写真を載せるので

息子にダメだしされました。

でも、きれいだもんね♪

この景色を共有したくって。

今日も、お付き合いください。



偶然、夕日と富士山が一緒にある景色をみることができました。

きれいですね♪。



皆さんは、相手の意見とか、話とか、素直に耳に入りますか？

私も、耳には入るけど、素直に聞くことはしてなかったような気がします。

（今は少し改善してますが・・・）

先日、15年ぶりにあった友達・・・

矛盾してるなあ～と思う事を、私が話すと、

「うん、うん、そうだよね。分かるけど、難しいよね」

そう、同調してくれて、

私の話す内容に耳を傾けてくれました。

とても、話していて居心地がよく、

人の話を聞くとは、こういう事なんだ！

そう、後から思いました。

一通り話した後、

答えはでませんでしたが、聞いてもらった喜びで

胸がいっぱいになりました。

私は、彼女のように人の話がちゃんと聞けてるだろうか？

気持ちに同調してあげてるだろうか？

しばらくは、その疑問と自問自答していました。






私の今までしてきた言動や行動

本当に相手のためになってたんだろうか？

いや、やっぱり私の言動や行動、

嘘っぽいね、

そう感じました。


真剣に、相手にむきあう

話を聞く

素直に耳に入れる・・・

とても大事なことなのに、なげやりにしていた自分が恥ずかしいです。



それで、都合が悪くなれば、逃げてばかり。

そんな自分に気付けました。

会ってよかったな。

友達でいてくれてよかったな。

そう、思いました。

皆さんの周りにも、自分の話に素直に耳を傾けてくれる人がいませんか？

きっと、いるはずです。

そのことに気付かれたら、どうぞ、その人のことを大事に、

大切に思ってあげてください。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

　　　　　　　　　　

スペース・クリアリング（掃除♪）で、気持ちのいい空間 ん！兄弟ゲンカが少なくなった？

こんにちは(^^♪

今日は、家中をスペース　クリアリング（空間の浄化）＜カレン・キングストン著書より拝借＞♪

＜ガラクタ捨てれば未来がひらける＞

カレン・キングストン著

定価：本体571円＋税

小学館文庫



雑巾がけで、家中をお掃除です。

天井も、掃除機をかけて、

玄関の扉も♪

あ、玄関の床ぶき忘れてました

明日、やろう！






掃除も、床ぶきすると、気持ちいいものですね。

気付かないと・・・

知らず知らずにたまるほこり、

気付けば、そこにあるのが当たり前という顔をしてる小物たち

新聞は、そこじゃないよ～

新聞「いや、ここだよ、ここでいいよ」

携帯おいとかないで～

携帯「僕、ここでいいよ、あっちもいいなあ」

ボールペンはどこ？

ボールペン「僕はいろんな所にあると便利だよ」


いや、もう、大変！

散らかした原因の一人には、私もいる・・・

掃除しながら、反省です。


今日は床ぶきしたからか、とても気持ちのいい空間になりました。

その代わり、筋肉痛が・・・。



明日も、気持ちのいい空間にしたいので、掃除します。

気持ちのいい空間になると、

兄弟げんかが少なくなる？

こう、思うの私だけでしょうか？

皆さんも、気持ちいい空間を掃除で作ってみてくださいね。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

　　　　　　　　　　

南与野の大きな、大きな大カヤを見てきました。＆１５年ぶりの友達と再会

こんにちは(^^♪

今日の日の出です。

空が紫いろになったり、ピンクになったりきれいでした。

皆さんは、早起きされましたか？




今日、懐かしの友人に１５年ぶりくらいに会いにいきました。

年賀状だけは、続いていましたが、

なかなか、会えなくて・・・。

今日は、そんなうれしい１日でした。



せっかく会いにいくのなら、と、

会いに行く場所の近くにある、

埼玉の南与野の「大カヤ」を見に行ってきました。

とても、大きなカヤの木です。



４月中旬に、花がひっそりと咲くみたいですね。

この書き方、おもしろいですね♪。



とても、大きな、大きな木に会えて

うれしくなりました。

この後、友達と合流。

１５年ぶりに会う私たちは、ちゃんとお互いを見つけられました。

（少し不安よねぇ。もし、分からなかったら・・・）

この後のことは、また今度。

友達、何年たってもいいものですね。

年賀状だけの友達という人もいるかもしれませんが、

どこかでまた、会えるかもしれません。

お世話になった人や、人生の節目で、助言をいただけた方など、

今も、大事に思っています。

自分にとって大事だなあ！と思われる方がいれば、

きっと、どこかでまた、出会えるかもしれません。

なんとなく、そんなことを思いました。



最近、懐かしの友達に会う機会が、

急に増えてきました。

今だから、会えたのかもね♪

そう、会った時に話します。

子育てや仕事に忙しい時、

今までの友達のことを考える余裕は、なかったように思います。

時間がたった今だからこそ、会えたのかもしれません。

年賀状だけの付き合いかもしれませんが、

どこかで、また、会えるかもしれませんよ♪。

今日は、そんなことを聞いてもらいたくなりました。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

　　　　　　　　　　

ホットケーキにアーモンドスライスを入れると美味しいです！それと、夢を話せること

こんにちは(^^♪

今日は、小雨の降る中、歩いて外出しました。

雨、苦手なんです。（昨年までは）

今年は、雨でも嫌がらずに歩こう！と決めました。

私が、歩いていた時は、小雨のゆるい感じで

雨の音を感じながら歩けました。

雨の中もいいものですね。（今年はチャレンジ）



ホットケーキに、アーモンドスライスを入れて焼きました。♪

アーモンドスライスを入れると食感が変わります。

美味しくなります。♪

イチゴと生クリームを添えて。

これは、末っ子だけの特別！（というか、兄たちはメープルシロップやはちみつ派）

あまった生クリームは、コーヒーに入れて

ウィンナーコーヒーに！

子供も大人も楽しめました。



今日は、とても大切な仲間達との会食でした。

お互いの夢や、希望、この先の事・・・

いろいろ話をしました。

夢を語れる仲間がいるって

とても幸せなことだなあと思いました。

皆さんのまわりにも、夢を話せる人はいますか？

夢を持って、話すこと、語ること、

仲間の夢をきくこと・・・

そうすることで、夢が実現するかもしれません。

そう、信じて、この大切な仲間を大事にしたいと思いました。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

　　　　　　　　　　

同じ人に、１日に何度もあうなんて・・・

こんにちは（*^_^*）。

今夜から雪かもしれない・・・との予報。

気を引き締めておきましょう。

ホームセンターでも、雪が降ったときの雪かきの道具は、まだ残ってましたが

融雪剤は、もう、なくなっていました。




皆さんは、同じ人に同じ日に何度もあう！なんてことないですか？

今日、私は、そんな同じ人に何度もあう！

そんなことがありました。

前から、そういう事もたまにありましたが、

たまたま、ということもあるし、

偶然、ということもあるし、と

あまり深く考えませんでした。

今日、あった人は、

ちょっと苦手だなあ、と思ってたからなおさら、

なんでかな？

と思いながら、

その人に対する私の感情を整理してみたんです。

思いだしてみると、人からの情報で

私が勝手に苦手意識を持ってただけだったんですね。

あう度に、苦手だなあと逃げてましたが

また、出会う・・・

思い切って

「こんにちは」と

挨拶したら、相手も挨拶してくれて

少しお話しできました。



なんだか、今まで逃げていたことが

悲しくなりました。

人からの情報にふりまわされていたこと。

だから、何度も同じ状況になったのかな。

今日、話せたことで、ちょっと前進できたかな。


この先も、何度もあってしまう人がでてきたとき、

偶然かもしれないですが、

その人に対する感情、気持ちを考えてみることにします。


でも、本当に何度もあうなんて不思議ですね。

気付くためにあわされた？かも。


最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

明日も、寒そうです。

体調など、気を付けて下さいね。

　　　　　　　　　　

のんびり過ごす時間

こんにちは(*^▽^*)

今日も、暖かい日差しが気持ちいいです。

皆さんの所は、どうですか？

最近、子供たちはオセロで遊んでいます。

年齢が下になるほど、ムキになるものですね。

負けず嫌いというか・・・。

でも、楽しいです。

私も、負けないように必死

こういうのんびりした時間、いいですね♪。




みなさんは、のんびり過ごす時間に、なにをされてますか？

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

　　　　　　　　　　

鶏胸肉を使って、ナゲット風とりハンバーグ♪＆月を見て思うこと

こんにちは(^^♪

鶏の胸肉を使って、ナゲット風とりハンバーグ！

私は、ナゲット！だと言い張りましたが

家族はには却下されました。



材料

鶏胸肉　２枚

生姜　ひとかけ（みじん切り）

レンコン　1/4くらい

タマネギ　中１個

かたくり粉　少々

塩、コショウ　少々

しょう油　少々

（飾り）

大葉　数枚

大根おろし　少々



鶏胸肉は、包丁で細かく切ります。

（すいません、細かくする機械ないんです(;^_^A ｱｾｱｾ･･･）

他の材料も、全て細かくします。

材料をあわせて混ぜて粘りがでたら、焼いていきます。

大葉と大根おろしを用意して、仕上げます。♪

ケチャップ、ソースでもいいし、

ぽん酢と大根おろしでも、美味しいです。



今回は、三国酢の「瀬戸のしずく」を使ってみました。

美味しかったです♪。



最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

　　　　　　　　　　

時間があれば・・・

今日の月、きれいですね。



そこにあることが、あたりまえのように思うこと・・・

月を見ながら考えちゃいました。

あたりまえすぎる月の輝き、

あたりまえのように夜に照らしてくれる月の光、

あたりまえのように蛇口をひねればでてくる水、

あたりまえのようにもらうスーパーの袋、

何もかも、何でもかんでも、あたりまえすぎて、

そこに何も考えないで過ごしてる自分がいます。

きれいに照らしてくれる月が、

いつまでも見れる環境にしていきたいな、

そう、思いました。

皆さんのまわりにもある、あたりまえのこと、

今一度、考えてみてください。

最後まで、お付き合いいただき、ありがとうございます。

海ちゃん ある猫の物語 ～ネコの写真集と文章が載ってる本の紹介

こんにちは(＠＾－＾) 。

図書館で温かい本を見つけました。

「海ちゃん」ある猫の物語

岩合光昭　岩合日出子　著

株式会社　新潮社

定価：本体590円（税別）

平成8年11月1日発行
平成14年5月30日十刷



裏表紙の説明より

「海ちゃんは動物写真家岩合光昭氏と日出子夫妻の長女です。

品川のお寺から貰われてきました。

とびきりの美人で近所の雄ネコたちの人気者、

人間の妹カオルちゃんのお姉さん役も立派にこなします。

６回の出産で愛くるしい子をたくさん産みました。

真面目で一生懸命な子育てにもかかわらず、

その美貌はちっとも衰えません。

海ちゃんのステキな一生を、

愛情溢れる写真と文でご覧ください。」



やさしい文章にひかれてページをめくりました。

海（かい）ちゃんの写真にさりげなく書かれている言葉。

どの姿も、本当にかわいい♪

海ちゃんがかわいくて仕方ない・・・

そんな撮影者、作者の姿が浮かんできます。

ほっとできる一冊です。

ぜひ、手に取ってみてください。

ネコちゃんの写真に、これほど惹かれたものはありません。

写真って、なんだかいいですね。

皆さんの好きな写真集は、どんなものですか？




最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

　　　　　　　　　　

シナモンロール作っちゃいました(o^-^o) ｳﾌｯ

こんにちは(o^∇^o)ﾉ

やっぱり、今日、シナモンロール作っちゃいました。

本番前の予行練習！



香りもいいです。

シナモンとバターと砂糖って、なんて美味しい組み合わせ！。

焦げてカリカリになった所も、また、いい感じです。



久しぶりなので、しばらく練習して、本番に備えようと思います。

皆さんは、シナモンロール好きですか？

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

　　　　　　　　　　

「かもめ食堂」を見ながら、シナモンロールを作ろう！計画中ﾆｬﾊﾊ(*^▽^*)

こんにちは(*^m^*) ﾑﾌｯ

今、計画してることがあります。

「かもめ食堂」のビデオを流しながら、シナモンロールを作ろう！と。



以前にも、一度、同じようにして作ったことがあるのです。

雰囲気は、ビデオが流れてるから、まさにその映画の世界に入り込んで

シナモンロールを作りました。

今回も、一緒に作ったお友達と、

「また、まったりしたいね」

という話になり、計画中です。

「かもめ食堂」、ご存じですか？

フィンランドの都市、ヘルシンキで「かもめ食堂」という名の日本食の小さな店を舞台に、

繰り広げられるお話しです。

おにぎりがでてきたり、シナモンロールがでてきたり。

食欲もそそられるお話しです。

レシピ本や、作り方も動画などで紹介されてますね。

かもめ食堂の話をすると、たまに知ってる人に出会います。

シナモンロールを作らない？というと、とても興味を示してくれる人も多いし。

「かもめ食堂」好きの人が集まって、シナモンロールを作るのも楽しいかな？

作ったら、また報告しますね。



最後まで読んでいただき、ありがとうございます。



今日は、どんな1日でしたか？

久しぶりに、シナモンロールの事を書いたので、

とても気分良く過ごせそうです。

甘いお菓子には、弱いです。

　　　　　　　　　　

雪かきをして、考えたこと＆カニ玉を作りました。

こんにちはo(*^▽^*)oｴﾍﾍ!

カニ玉を作りました。

我が家流なので、いたって簡単です。

材料は、カニ缶1個、ほうれん草少々、卵5個、スープの素、

しょう油、かたくり粉



カニ缶のカニを、ボウルに出して、

卵5個、ほうれん草少々とあわせます。

スープの素、しょう油を入れて、味を整えたら

弱火でフライパンで焼きます。

ふたをして、蒸し焼きみたいな感じで焼いていきます。

あいてる鍋で、スープの素とお水を混ぜて溶かします。

火にかけて、しょう油を入れて、味が整ったら、

かたくり粉を水で溶いたものを加えて、

とろみがついたら出来上がりです。



今回のスープの素は、コープの商品を使いました。

簡単、カニ玉です。






昨日は、雪が、かなり残りましたね。

今日は、朝から雪かきをしました。



こちらの地域は、普段雪が降らないので、雪かきといっても

ちょうどよいものがなく・・・。

見つかったのは、ちりとり！

ほうきとちりとりのセットで、いつも玄関まわりを掃除するのですが

今日は、そのちりとりで雪かきです。



私のもってるものは、取っ手も小さいので

かなりの重労働でした。

夜、凍ってしまうと、滑るので、日のでてる温かい時間にしました。

雪かきをしながら、積雪の多い所に住んでる人は、もっと大変なんだろうな！

そう、思いました。

経験してみないとわからないものですね。

雪の量も、かなり多いでしょうから、雪かきの労働は、

私がすることの何倍も大変なんでしょう。

お年寄りの方も多いでしょうから、本当に大変だと思います。


また、昨日は、雪が降りしきる中、いたる所で、

車がスリップしまくりでした。

かなりの急な坂を軽のノーマルタイヤで走っていく人。

やはり、カーブの所で動けなくなっていました。

その後ろの、クルマのお兄さんは、

動けなくて困ってる人に向かって

「何やってんだ、ばばあ」

なんて、罵声が聞こえ・・・。

雪の中、出かけるのも考えものですが、

困ってる人に罵声を浴びせるのも、

なんだかなあ・・・と考えてしまいました。




雪の中、ノーマルのタイヤは本当に怖いですね。

道路の端に車をとめて、置いていく人がかなりいました。

雪の怖さを知らないというのは、本当に怖いなと思いました。


また、今回の雪で雪かきをしたことで、

雪国の生活が、本当に大変なんだ！と実感しました。


なんでも、体験、経験しないとわからない事ってあるんですね。

改めて、雪の大変さが身にしみました。

雪の中、ノーマルタイヤのクルマで出かけることが、

どんなにむちゃな事か。

（そのために、スリップしてるのですから・・・）

また、困ってる人に、寄り添ってあげれたら

とてもきもちのいい世の中になるのに、

先ほどの言葉は、痛いほど胸にささります。




そんな光景もある中、

手助けをされてる人や、

やさしい言葉をかけてあげる人も見かけたり

温かい気持ちも見えた、昨日の雪でした。

いろんな光景を見せてくれた雪。

自然というのは、やさしい時もあれば、

怖い所もあるんだ！という事を実感しました。


それに、本当に危機の時に、

人の本音が見えるんだ！と。


雪という恐怖が、人をいろんな姿でみせれくれました。

考えさせられた昨日と今日でした。

皆さんの所は、雪、もう溶けましたか？


最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

　　　　　　　　　　

雪が、たくさん・・・

こんにちは(^^♪
今日の雪、すごかったですね。

今日、この雪で、我が家では大事件がおきました。



本当に、すごい雪でした。

しばらく雪はいいや。

今日の、大事件、反省しないといけないことが、

たくさんある出来事でした。

また、いつか、聞いてください。

皆さんの所はどうでしたか？

最後までよんでいただき、ありがとうございます。

　　　　　　　　　　

何でもない日常・・・大切にしたいです

こんにちは（*^_^*）

今日は、こちらのお天気は晴れでした。

皆さんの所は、どうでしたか？




今朝の朝日です。



今日は、私のとてもうれしい日なので、ついつい、朝早くから起きていました。






ベランダに、種から植えて芽がでたりんごの木があります。



今は、1ｍ20㎝くらいになります。

育てて2年です。

他の種は、芽がでませんでしたが、

このりんごの木は、芽をだしてぐんぐん成長してくれます。

今は、冬なので、うっすら産毛のような白い毛でおおわれています。

この白い産毛のようなものを目にした時、

自然ってすごいな！と思いました。

寒い時に、いちばん大事な所を、白い産毛のようなものでおおってしまう・・・

生きてるんだ！

と、うれしくなりました。





皆さんの生きている！って、思う事はどんなことですか？

何事もなく過ぎていく毎日に、

ＴＶを見ながら家族で笑ったり、話したり、

その何でもない日常がとても、

幸せだったりします。

この時間を大事にしたいなと思いました。




人が喜んでる笑顔を見るのも、とてもいいものです。

人と人が笑顔になれる、そんな絆が、今年は結べたらいいなと思います。


最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

　　　　　　　　　　

はんぺんコロッケと、とんど焼き＆やさしさに気付いた時に・・・

こんにちは(^^♪

お正月に飾ったおもちは、食べられましたか？





子供のころ、町内の子供で「とんど焼き」をするために

稲が刈られた田んぼに行きました。（もちろん、大人もいますよ♪）

書き初めで書いた習字の作品や、お正月の飾り、鏡餅をもって。

田んぼの中で、火をつけてその中に

書き初めの作品を入れたり、お正月の飾りをいれて燃やし

「字が上手くなりますように」と願ったものです。

その火の上で、ぜんざいを作り、鏡餅をいれて

皆で食べました。

田舎の風習を、懐かしく思い出しました。

皆さんの所は、どんな感じですか？




今日は、はんぺんコロッケを作りました。

材料は、はんぺん、松の実、黒ゴマ、しょうゆ、かたくり粉、パン粉です。

＜簡単に作り方＞

すり鉢で、松の実をすりつぶします。

黒ゴマを入れて、すりつぶします。

はんぺんを細かくしながら、すりつぶします。

仕上げにしょう油を入れて、

かたくり粉を入れた後は、よくよく混ぜます。

一口大にまとめて、パン粉をまぶして

油で揚げたら出来上がりです。



ソースをかけたら、本当のコロッケのように見えます。








皆さんは、まわりの人のやさしさに気付いたことがありますか？

今朝、あることがきっかけで、そのことに気付きました。

当たり前のこと、そうしてくれるのが当たり前・・・

そう思ってたのに、それは、その人のやさしさだったんです。

気付いた時、涙がでてとまりませんでした。

泣いて、感謝して、また泣いて、感謝して、

そして、自分の愚かな考えも全て認めてくれて

受け入れてくれてる・・・。

そのことに気づけて、よかったなと思います。

皆さんのまわりにも、いつも、当たり前と思うことを

さりげなくしてくれる方はいませんか？

そのやさしさに気付けたら、

きっと、やさしい気持ちになれると思います。





最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

　　　　　　　　　　

1月11日丸の内行幸マルシェ＆3年ということ

こんにちは(^^♪

今日は、朝から大忙し。

朝は読み聞かせに小学校に行き、ガリレオ・ガリレイの生涯を書いた絵本

「星の使者」を読み、

東京まで、電車で移動です。

デコさんのＳＨＯＰのお手伝いに行ってきました。




丸の内行幸地下通路で開催されてる丸の内行幸マルシェへ。

そこで、



青空市場を開催している永島敏行さんにも、会えました！

丸の内行幸マルシェには、

各地の新鮮な野菜もいっぱい出店されていました。

お米やのりや豆類まで。



階段を上がった先に

丸の内行幸地下通路があります。



デコさんのお店は、



このような看板がでていました。



きれいに並んでますね。



試食もしてもらいながら、デコさんの商品のＰＲ。

お客様とのふれあいもいいものですね。

とても、楽しい体験でした。

丸の内行幸マルシェは第2、第4金曜日に開催されてるそうです。

デコさんは第2金曜日に出店されます。

びわやいぐさを使ったクッキーも、お勧めです。

Ｎａｔｕｒａｌ　Ｃａｋｅ　Ｓｔｕｄｉｏ　デコ
http://deko.sweet.coocan.jp/


今日、電車の中で読んだ本の中に

3年サイクルの話がでていました。

※詳しくは「女子社長の優雅で過激な毎日」大田光代

大和書房　定価（本体1300円＋税）をお読みください！

＜物事を最低でも3年続けると、何かが自分の中に残る。

そうして、自分の引き出しが少しずつ増えていくのだと思います。＞

以上抜粋。


今日のマルシェに出店されてた方で、

同じように、

「3年間いれば馴染み客もでてくるし、最低でも3年は続けないと」

そう、話されてる方がいらっしゃいました。

今日は、3年という言葉が二回出てきました。

何をするにしろ、3年続けてみる！

そうなのかもしれませんね。

皆さんの、続けたいことは何ですか？

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

　　　　　　　　　　

1月11日丸の内行幸マルシェにデコさんのお手伝いで参加します＆初詣

こんにちは(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ

今週の金曜日、東京駅の行幸地下通路で、

丸の内行幸マルシェが開催されます。
　　　　　　　　　　　　　
1月 11日(金）
　　
１１時３０分～１９時３０分

そして、私の大好きな、自然素材満載のお菓子を作ってられる

デコさんのお菓子が販売されます。

丸の内行幸マルシェ
http://www.gyokochika.com/event/event.html




私も、初お手伝いに行ってきます！

時間がある方は、どうぞのぞいてみてください。


デコさんＳＨＯＰ情報　　

丸の内行幸マルシェ×　青空市場

日時　1月 11日(金）
　　
１１時３０分～１９時３０分
　　　　　　
場所 東京駅　行幸地下通路
　　　　　　　　　　　
***************************
　
マルシェ・ジャポン 恵比寿

日時　1月 20日(日）１１時～１７時

場所 恵比寿ガーデンプレイス 時計広場
　　　　　　　　　　　
***************************
　　　　　　　　　
かもめマルシェ

日時　1月26日(土）１１時～１７時

場所 横浜駅東口 横浜ベイクォーター
　　　　　　　　　　　
****************************

デコさんの黒糖おからクッキーは↓こちらで購入できます。

株式会社　豆彦　売店　　　　　横浜市港南区港南台７－４１－２４　　　　　　

自然はおいしい　和楽 　　　 横浜市保土ヶ谷区天王町１－１９－４　　　




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Ｎａｔｕｒａｌ　Ｃａｋｅ　Ｓｔｕｄｉｏ　デコ
http://deko.sweet.coocan.jp/index.html
　　
今日は、近くのとても気持ちのいい神社に初もうでに行ってきました。

とてもいい気持ちになりました。



冬に、神社に参るのは、寒いけど身も心も引き締まります。

だから、冬なのかなあ。



皆さんは、初もうでに行かれましたか？

おみくじは引かれましたか？

最後まで読んでいただきありがとうございます。

　　　　　　　　　　

黒ごまとつぶあんと豆乳でブラマンジェ風デザート

こんにちは(*^-^)ﾆｺ

今日は、ブラマンジェ風デザートを作りました。

黒ごまと粒あんの組み合わせ、美味しい♪です。



材料

粒あん（あやべの粒あん）　60ｇ

黒ごまペースト　10ｇ

砂糖　大さじ1

調整豆乳　250ｃｃ

生クリーム　200ｃｃ

粉ゼラチン　5ｇ

粉ゼラチンをふやかす水　50ｃｃ

（仕上げ）

スライスアーモンド　刻んで少々

チョコレート　刻んで少々

バニラアイス　お好みで



≪簡単作り方≫

1、粒あんと黒ゴマペーストをあわせて混ぜる。

※ゆっくり混ぜていくと、きれいに混ざります。

2、粉ゼラチンを水でふやかす。

※軽くかき混ぜる。

3、鍋に豆乳を入れて温める。

4、温まった頃、砂糖を入れて溶かす。

※沸騰させてはいけません。

5、鍋の中に、1を入れてよく混ぜます。

6、混ざった頃、ふやかした粉ゼラチンを入れます。

※よく混ぜます。

7、そこへ、生クリームを入れます。

8、軽く温めて混ぜて、型に入れます。

9、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

トッピングは、家にあるものでどうぞ！




型に入れる時に、底にたまってる粒あんも、うまく分けて入れてくださいね。

プルプル感いっぱいのブラマンジェ風デザートになります。



写真は、今朝方、明るくなってるのに空に見えた三日月です。





こちらは、三日月のあとの日の出の様子。

冬ならではのきれいさですね。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

最近、頭をぶつけまくりです・・・

こんにちは（*^_^*）。

痛い話を少し。

今朝から、トイレ掃除をした後、頭をあげる時に、

トイレットペーパーホルダーに頭をぶつけてしまいました。




痛かった(｡>_<｡)

しばらくうずくまって、動けなかったです。

そのあと、リビングに戻りカウンターテーブルの下でごそごそして、

カウンターテーブルの下から頭を上げた時、

またまたゴツンとカウンターテーブルの角に

ぶつけちゃいました。

痛かった～ヽ(＋∇＋)ノ

痛いことが続くと、ほんと、嫌になっちゃう！


でも、ふと思ったんです。

そういえば、最近あることでイライラしてて。

そんな時に、

何かで、家族に感謝してますか？

あたりまえのようにある事（事実）に、感謝してますか？

そのようなことを書かれた文をみて、はっとしました。

イライラしてる時、私は、自分が正しい！自分が正しい！

と、思いこんでいました。


今、家族がいて、皆、健康で過ごせていて、

雨風が防げる家があり、食事にも困らない。

それなのに、つまらないことで、イライラしていました。

今年は、感謝の心ですごそう！と思っていたのに、

ちょっと気を抜くと、悪い感情が増えてます。


あ、だから、頭をぶつけたんだ！

そう気付きました。

あたりまえであることは実は幸せな事で、

感謝して過ごす事は、自分を見つめなおすことにも

繋がってるんだ、なんてことを思いました。



反省、反省。

また、気を抜かないように、感謝で笑顔ですごせるように

頑張ります。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

夕飯に白いご飯を食べないのは、ダイエットか

こんにちは＾＾。

今日、話題になった話です。

夕飯には、白いご飯を食べなくなってやせてきた・・・

すっきりしてきた・・・

と、友人たちとの話で、でてきました。




話を聞きながら、白いご飯美味しいけどなあ、と。

そういえば、過去にＴＶでそんなこと言ってたな、とか思いだしました。

炭水化物を抜くといいとか。

ちゃんと食べた方が、いい！という意見もあるし。

そんなこと思いながら、私も、軽めの白いごはんは食べてます。

ご飯も、お釜を変えたので、ふんわり出来上がって美味しいんです。

やせたいなあ、と思ったら、なぜか忙しくなり

食事もままにならなくなり、結果的に痩せれてたり。

（健康的ではないけど・・・）

そんな話題の中で、背を伸ばすには「ごはんだよ、ごはん」

なんて意見もあり、

白いご飯は、いろんな用途があるんだなと思いました。

今の、我が家のごはんは美味しく炊けてるので、

やっぱり、まだまだ、白いご飯食べたいな。

別の友人は、土鍋で玄米を炊いてます。

これも、また、美味しい♪。

お米の文化の日本で生活出来て、やっぱりよかったな。

白いご飯抜きの、ダイエットは、しばらく考えるのをやめます。

皆さんの好きなもの、何ですか？

最後まで読んでいただきありがとうございます。

雲がきれいだなーとおもっていたら・・・

こんにちは(^^♪

実は、この写真を撮ってる最中、

この後ろで事件が起こりました！



海の近くなんですけど、とびが飛んでて

ハンバーガー食べてた子供のほほをかすって

ハンバーガーを取っていったみたいです。

羽音も何も聞こえず、

写真を撮って、後ろを振り向いたら

子供が顔を下に向けて、顔をかくすように手でおってたんです。

話を聞いたら、

「とびにとられた・・・」

目のすぐ下、鼻にかけて3か所位すられたような引っかき傷。

直後は、血もにじんでいました。

「とびのやつ、絶対にゆるさない！」

と。




海の近くで、食事はＮＧですね。

ちょっと怖かった出来事です。

もし、とびをみたら、注意してくださいね。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

黒糖でコーヒーゼリー

こんにちは（*^_^*）

黒糖でコーヒーゼリーを作りました。



コーヒーゼリーの上には、割れ栗を細かくしたものを生クリームとあわせて。

刻んだ割れ栗と刻んだチョコレートもふりかけて

仕上げには、粉糖をかけてます。

ちょっとさっぱりめのコーヒーゼリーです。



簡単に材料です。

インスタントコーヒー　小さじ3

黒糖　大さじ4

水　400ｃｃ

ゼラチン　5ｇ

ゼラチンをふやかす水　30ｃｃ

（仕上げ用）

生クリーム（森永ホイップ）　200ｃｃ

砂糖　大さじ2

割れ栗　少々

チョコレート　少々

粉糖　少々


作り方

ゼラチンをお水でふやかします。
（この時、軽く混ぜ合わせます）

鍋に、水、インスタントコーヒー、黒糖を入れて、

沸騰しないようにかき混ぜます。

黒糖が溶けた頃、ふやかしたゼラチンを加えます。

ゼラチンが溶けるまで、軽く混ぜて、

万能こしきで、一度こします。

そのあと、好きな型に入れて冷やして出来上がりです。

冷やさないと、固まりません。

かなり、ぷるんぷるんなコーヒーゼリーです。

割れ栗を細かくしたものを生クリームに加えて

砂糖を入れて泡立てます。

コーヒーゼリーの上に絞り出し、

刻んだ栗、粉糖、チョコレートなど、お好きなものを

トッピングして楽しんでください。

栗とのバランスが美味しかったです。

興味のある方は、下記もどうぞ。

ここで黒糖について




ウィキペディアによると、

黒砂糖

黒砂糖（くろざとう）とは、サトウキビの絞り汁を煮詰めて作る黒褐色の砂糖である。甘味料として用いる。一般に黒糖（こくとう）、マスコヴァド (英: muscovado) や、産地の奄美大島から称される大島糖（おおしまとう）などと呼ばれている製品を含む呼び方である。


製法

「黒砂糖」と呼ばれているものは大きく分けて3種類あり、それぞれ製法は異なる。

黒糖

サトウキビの茎の絞り汁を加熱し、水分を蒸発させて濃縮したものを冷やし固めて作る。酸性を中和し、不純物を沈殿させやすくするために、絞り汁に石灰を混入するが、糖分の分離精製をしておらず、砂糖の分類としては「含蜜糖」に当たる。

加工黒糖

黒糖に蔗糖、廃糖蜜などを加えて成分を調整したもの、もしくは粗糖（ザラメ）に糖蜜を混ぜた再製糖である。2012年4月1日から「黒砂糖」や「黒糖」と商品表示ができるのは、サトウキビの搾り汁を使った商品に限られる。黒糖に粗糖や糖みつを混ぜた商品は誤認を避けるため「加工黒糖」に改まる。

テンサイ糖

テンサイについては糖分を高度に精製する必要があることからサトウキビと同じような黒糖を作るのは難しいとされてきたが、2006年に北海道網走市の業者によって甜菜黒糖が製品化市販され食品材料としても供給されている。サトウキビ由来の黒糖とは異なる、オリゴ糖などの特徴的な成分を含有する。現在においても1社のみが生産している。

消費者庁が黒糖の製法に関して「サトウキビ」のみを原材料と定義したことで、2010年12月21日の網走市議会において、北海道の基幹作物の「甜菜」を原材料としたものも「黒糖」と表示することを認めるよう決議し、関係先に意見書を送達した。



以上ウィキペディアより引用


黒糖にも、たくさんの呼び名、種類があるんですね。




今回使ったものは、奄美のかけろま島の手作り純黒糖の粉になったものを使ってます。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

しあわせを呼ぶ10カ条

こんにちは



かねのなる木に、書いてあったしあわせを呼ぶ10カ条を紹介。

①早寝、早起き

②元気にあいさつ

③いつもニコニコ笑顔

④健康に心がける

⑤いつも、感謝の気持ちを大切に。

⑥いつでも夢を持ち続ける

⑦前向きでプラス発想

⑧お金と時間を大切に

⑨人の喜びを自分の喜びに。

⑩自然を愛し、人を愛し続ける

これは、さぼてん村の

しあわせを呼ぶ10カ条です。

普段から、心がけたい言葉ですね。



きれいに花が咲いてくれてます。

皆さんの幸せな事は何ですか？

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

朝日がのぼるまで

こんにちは(^^♪

まだ、2日なんですね。

元旦の朝日を頑張ってみてたのですが、くもってましたね。

ですが、だんだんとのぼっていく様子です。




まだ、太陽がわずかにしか見えません。



いつの間にか、明るくなってきましたね。



太陽は、雲の隙間から見えてきますね。

元旦は、ずっと日が昇ってくるのを見てましたね。

だんだん明るくなってくる所、いいですね。

皆さんも、元旦の初日の出みれましたか？

2013年の抱負

明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願い致します。



今年の課題は、人にも身体にもやさしいお菓子作りです。

一年後、成果がでたらいいな。

今年も、よろしくお願い致します。