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目の覚めるような夕日

こんにちは☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



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今日の夕日。

鮮やかすぎて、きれいすぎて、ただただ、

ぼーっと眺めていました。

こんな時間があること、とても幸せですね。


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今日は、仲の良い友達が集まって家飲み。

だいたいのおかずとお酒を決めて、持ち寄りしました。

お酒が入ると、みんな口が軽くなります。!!(;゚ロ゚ノ)ノ

それも楽しいのかも♪


お友達の一人が三国酢の南蛮酢を気に入ってくれて、

使いかけの南蛮酢しかなかったのだけど、

それでいいから、と。

野菜のピクルスを作ったのだけど、美味しかったそうです。(*^ワ^*)  

そういう時、うれしいです。v(>w<*)

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南蛮酢は、野菜を漬けたら、野菜のピクルスに。

今日は、

みょうが、新生姜、人参、きゅうりにコショウの粒を加えて。

野菜はお好みです。

最近は、みょうがの南蛮漬け、マイブーム(。≧ω≦。)ノ

鶏やアジのから揚げを作ってすぐに南蛮酢に漬ければ、

アジの南蛮漬け、鶏の南蛮漬け。

イワシやサンマ、ブリを南蛮酢だけで煮ていくと、

甘露煮のようになります。

サンマとか、焼いたけど余る時ってないですか?

我が家は、夕飯に焼いて残ったサンマをその日は冷蔵庫へ。

次の日に南蛮酢で

コトコト煮て、サンマの甘露煮に。

こうすると子供達も喜んで食べてくれます。(●´3`)~♪ 

好き嫌いや、見た目に左右される子どもには、

まだまだ工夫が必要です。(*>∀)(∨<*)

いえね、だましてないですよ、

あくまで工夫です♪(^m^ )クスッ

三国酢
http://www.sangokusu.com/concept.html

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料理を考えてる時間、やっぱり楽しいなあ。

今日もお友達が作ってくれたゼリーを食べながら

話をしていて、

お友達は焼き菓子は苦手だと話してました。

そうなんだ~と思いながら、何故かお友達からの視線。

ああ、最近は作ってないけど、そろそろ作ろうかな

なんて思いました。うふ♪(* ̄ω ̄)v


最近、お菓子作りから遠ざかっていたのですが、

今日も料理を作ってて、

やっぱり何かを考えたり、工夫して作ること楽しいかも。

そんな時間、もっと持ちたいなと。


何をしたらいいかなあ、なんて最近グダグダ状態でした。

自分には何が向いているのか、みつからない時、

何もしたくなかったです。

そういう時も、動いてみれば、

手を動かしてみれば、閃いたりするんですよね。

まずは、動いてみること、行動してみることから

始めますね。*(^ω^@)

みなさんも、自分の好きな事みつけてくださいね。

好きな事がわからなければ、まずは動いてみること、

おすすめします。ヾ(´^ω^)ノ♪
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テーマ : 手づくりを楽しもう
ジャンル : 趣味・実用

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Author:mekumeku
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シフォンケーキと、ロールケーキ、プリンが大好きです。
いつの間にか、ケーキ好きから作ることにはまってしまいました。
ほかに、手芸をちょこっとかじるのは好きですう。(手芸は長時間は無理)パンもちょこっと。
だけど、一番好きなのは、シュークリームです。シュークリームの一番はコージーコーナーです。お菓子屋さんのシュークリーム、いまだに満足のできるところには出会ってません。おいいしいお店を知っていたら教えてくださいませ。☆

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