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 ごぼうサラダ

こんにちは(^^♪

ベランダに尺取り虫とカイガラムシが発生しています。。。゛(ノ><)ノ ヒィ

尺取り虫は、アイビーやゼラニウムも食べちゃいます。Σ( ̄ロ ̄lll)

ので、見つけ次第よそへいってもらっています。

カイガラムシは、かねのなる木に発生。(+д+|||)

気長に、見つけ次第駆除しています。

生きることとはいえ、葉がかじられるのは

かわいそうで・・・。

尺取り虫、上手に葉の茎の形に変身しています。

うまいね!b( ゚∀゚ ) ニ゙ッ



IMG_1943 ゴボウサラダ すし酢_convert_20150528194047

ゴボウサラダを作りました。

レシピの元は、スーパーでみかけた惣菜コーナーにあったゴボウサラダ。

内容と調味料をみて、真似しちゃいました。

スーパーのこんな楽しみかたがあるなんて、☆(^^♪

簡単にレシピです。

.・・・ゴボウサラダの作り方ヾ(@>▽<@)・・・

ごぼう 1本

人参 1本

砂糖、しょう油、寿し酢、マヨネーズ、すりごま


ごぼうとニンジンは千切りにしてお湯で柔らかくなるまで

煮ます。

固めがお好きな方は、固めで。

お湯から出して、冷水につけて水気を切ります。

マヨネーズ 大さじ1

しょう油 大さじ1~2

三国酢の寿し酢 大さじ 2

すりごま 大さじ1

上記の調味料とゆでた人参、ごぼうを混ぜます。

仕上げに、すりごまをふりかけたら出来上がりです。

さっぱりして、おいしいゴボウサラダは、

食べる直前まで冷蔵庫で冷やしてる方が、美味しいです♪ヾ(´^ω^)ノ♪


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テーマ : 手づくりを楽しもう
ジャンル : 趣味・実用

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No title

ごぼうサラダ、美味しいですよね!
よくきんぴらごぼうを作るんですが
余ったら、マヨネーズとすりゴマを加えて
ごぼうサラダにすることが多いです

honey*caramel さんへ

コメント、ありがとうございます。

> ごぼうサラダ、美味しいですよね!
> よくきんぴらごぼうを作るんですが
> 余ったら、マヨネーズとすりゴマを加えて
> ごぼうサラダにすることが多いです

マヨネーズとすりごまの組み合わせ、
美味しいですよね♪
ちょっと視点をかえてみると、
料理って幅が広がりますね。
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mekumeku

Author:mekumeku
FC2ブログへようこそ!
シフォンケーキと、ロールケーキ、プリンが大好きです。
いつの間にか、ケーキ好きから作ることにはまってしまいました。
ほかに、手芸をちょこっとかじるのは好きですう。(手芸は長時間は無理)パンもちょこっと。
だけど、一番好きなのは、シュークリームです。シュークリームの一番はコージーコーナーです。お菓子屋さんのシュークリーム、いまだに満足のできるところには出会ってません。おいいしいお店を知っていたら教えてくださいませ。☆

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