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しょうがの砂糖漬け・・・かたいなあ・・・(苦笑)

こんにちは(*^▽^*)

今の時期、出回ってるのは根しょうがですが、

しょうがの砂糖漬けが作りたくなりました。

出来上がったら、誰に上げようか?

そんなことを考えてたら、

あっという間に飴のような

固い砂糖漬けになっちゃいました。

そのままでも、ぼりぼり

食べれますが、

ほうじ茶や紅茶に、熱いお湯と共に一緒に入れると、

素敵なお茶うけに変身です。(;^ω^)

砂糖の甘さが飲み物に混ざり、

やさしい甘さに。

しょうがを取り出して、

やわらかくなったしょうがを食べながら

お茶をいただきます。

そのたびに笑がこみ上げてきます。(笑、笑、笑)



油断大敵って、まさにこういうことですね。

最近、久しぶりに作るお菓子の手順、

勘というものを忘れています。

もちろん、覚えているものもありますが、

自分で作ったレシピを、

もう一度見直そうと思いました。(笑)

今回のしょうがの砂糖漬け、

たくさん作らなくてよかった!(#^.^#)

寒くなりましたね。

今夜は、野菜たっぷりのお味噌汁。

しょうがの千切りも加えて、温まろうかな?

先日のイベントで、

信州八ヶ岳で無農薬野菜を作られている

ほそかわ農園さんの野菜を購入しました。

皮ごと食べれるんです。

IMG_3891.jpg


甘くて、やさしくて、安心な野菜。

これも、ご縁ですね。

ありがたくいただきます。

ほそかわ農園

http://yatsugatake.org/hosokawa/


〒399-0211 長野県諏訪郡富士見町富士見8255 TEL/FAX 0266-62-3549

ほそかわ農園

安心、安全な野菜で、元気に過ごしたいですね。
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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

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Author:mekumeku
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シフォンケーキと、ロールケーキ、プリンが大好きです。
いつの間にか、ケーキ好きから作ることにはまってしまいました。
ほかに、手芸をちょこっとかじるのは好きですう。(手芸は長時間は無理)パンもちょこっと。
だけど、一番好きなのは、シュークリームです。シュークリームの一番はコージーコーナーです。お菓子屋さんのシュークリーム、いまだに満足のできるところには出会ってません。おいいしいお店を知っていたら教えてくださいませ。☆

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