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熊本の野菜づくしでランチタイム!ニンジンのピクルス添え

こんにちは(*^-^*)

気持ちのいい日でしたね。

夜空には火星がみえてるし、

この時期、過ごしやすくて気持ちいいです♪



熊本から取り寄せた

にしおかやおやさんの野菜を使ってます。
 
いんげん、じゃがいも、ズッキーニ、にんにく、トマト

いんげん、じゃがいもは固めにゆでます。

トマト以外を、フライパンでオリーブオイルで軽く炒めます。

軽く塩とこしょう。

お塩は

osio300sss.jpg

こちらの天日海塩を使ってます。

さらさらしたお塩なんですが、美味しいです。

天日海塩     http://50goen.com/detailx.html


野菜をフライパンで炒めた後、

オーブンを300度にして、5分焼きます。

野菜の厚さで時間は変えてくださいね。

お皿に盛って、トマトを添えて、

ニンジンのピクルスも一緒に。

簡単ですが、新鮮な野菜がないとできないランチ。

楽しんでます。

にしおかやおやさんのこと詳しくは↓
http://pure-koi.com/love-foods/7213/


自然栽培オーガニック通販 Yes organic farm ↓
http://y-organic.jp/hpgen/HPB/categories/18282.html

食べて応援できること、いいですね(*^^)v
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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

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こんにちわ
ニンジンのピクルス添え美味しそうですね

ネリム さんへ

コメント、ありがとうございます。

にんじんのピクルス、美味しいです♪
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mekumeku

Author:mekumeku
FC2ブログへようこそ!
シフォンケーキと、ロールケーキ、プリンが大好きです。
いつの間にか、ケーキ好きから作ることにはまってしまいました。
ほかに、手芸をちょこっとかじるのは好きですう。(手芸は長時間は無理)パンもちょこっと。
だけど、一番好きなのは、シュークリームです。シュークリームの一番はコージーコーナーです。お菓子屋さんのシュークリーム、いまだに満足のできるところには出会ってません。おいいしいお店を知っていたら教えてくださいませ。☆

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