マヌカハニーを使ってショウガジャム～体温アップ～

ハニーマザーさんからいただいた「マヌカハニー」を使って

ショウガジャムを作りました

以前にも作りましたが

今回　はちみつが違います

味にちがいが出るかなあ・・・


≪作り方≫

しょうがすりおろし　100ｇ
砂糖　　　100ｇ
水　大1
レモン汁　大1
はちみつ　大2

材料を鍋に入れて　焦がさないように

コトコト炊いていきます

15分から20分くらい

煮沸消毒した瓶に入れたら出来上がりです

もう一つ

マグカップにショウガジャム大さじ1を入れて

熱々のお湯を注ぎます

ぴりっと辛く甘いジンジャーティーのできあがりです

体が温まりますよ



↑写真は小さいコップに出来上がったジンジャーティーを入れてみました

マヌカハニーは　キャラメル色の味も濃いはちみつという感じ

普通のはちみつがさっぱりとして甘さが強調されてるとすれば

マヌカハニーは健康的な濃いいｷｬﾗﾒﾙの甘さという感じです

濃厚なという感じかな

色にしても濃いさが残ります

はちみつは透明でしょ

マヌカハニーは　色からして濃い茶色です

食べた感じも濃厚です

大人は好きかな

子供は　正直嫌がるかな


読んでくれてありがとう

皆様に感謝です


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