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新しょうがを使ってガリを作ろう~三国酢使用~



新しょうがが出回る時期になりました

新しょうがガリが食べたくなり

新しょうがガリを作りました

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↑きれいに洗い きたない個所を取り除きます

お湯をわかして 軽く煮沸消毒します。

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↑スライサーでしょうがをすります。

煮沸消毒したビンにしょうがを入れて

三国酢の「すし酢」を流し込みふたをしたら

出来上がりです


ポイント
三国酢とは広島大竹市にある昔ながらのお酢を作ってるお酢のメーカーの名前です

ここの「すし酢」だと ガリも甘ずっぱくおいしくできます


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冷蔵庫で寝かせてれば 透明だったすし酢が だんだんピンク色になっていきます

すし酢も しょうがもピンク色になってきたら出来上がりです

たまに お酒のつまみで食べてもおいしいですよ

我が家は パパのお弁当にちょこっと口直しでいれちゃいます

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簡単なのでお試しを

読んでくれてありがとう

みなさまに感謝

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シフォンケーキと、ロールケーキ、プリンが大好きです。
いつの間にか、ケーキ好きから作ることにはまってしまいました。
ほかに、手芸をちょこっとかじるのは好きですう。(手芸は長時間は無理)パンもちょこっと。
だけど、一番好きなのは、シュークリームです。シュークリームの一番はコージーコーナーです。お菓子屋さんのシュークリーム、いまだに満足のできるところには出会ってません。おいいしいお店を知っていたら教えてくださいませ。☆

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