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マンゴージャムシフォンのロールケーキ



マンゴージャムで作ったシフォン生地のロールケーキに挑戦

いやはや 「の」の字がうまくいきません

シフォン生地はおいしく出来てました。

今回 薄力粉100g コーンスターチ20gでつくってみました

他の材料は砂糖60g×2 水とサラダ油80cc 卵6個

ロールケーキ用の型に流して180度で13分

焼き時間が足らなければ 少し様子をみながら時間調整を

今回使ったマンゴージャムはアヲハタのマンゴージャムを使いました

前回使ったマンゴージャムより甘かったかな?

生クリームにもマンゴージャム大さじ1と冷凍のマンゴーを数個加えています

生クリームは タカナシ47を使ってます

写真に見えるマンゴーは冷凍のものを使いました

↓マンゴージャムは前回使った伊豆フェルメンテのマンゴージャムがやっぱりおいしい!

245_convert_20100327233800.jpg

次回は伊豆フェルメンテのマンゴージャムでがんば

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テーマ : こんなの作りました♪
ジャンル : 趣味・実用

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No title

はじめまして!

ロールケーキ、美味しそうですね~☆
ロールケーキは私も前から挑戦したいお菓子の一つで、
ずっと作りたい候補に入っています。
あとシュークリームも!!

No title

訪問ありがとうございます。
ロールケーキ、ちゃんと巻けたのは数えるほどしかないです。回数をこなせば巻けるようになるらしい・・・です。
シュークリームは簡単なセットになってるものを使ったりしてます。
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mekumeku

Author:mekumeku
FC2ブログへようこそ!
シフォンケーキと、ロールケーキ、プリンが大好きです。
いつの間にか、ケーキ好きから作ることにはまってしまいました。
ほかに、手芸をちょこっとかじるのは好きですう。(手芸は長時間は無理)パンもちょこっと。
だけど、一番好きなのは、シュークリームです。シュークリームの一番はコージーコーナーです。お菓子屋さんのシュークリーム、いまだに満足のできるところには出会ってません。おいいしいお店を知っていたら教えてくださいませ。☆

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