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ハロウィンですね。かぼちゃでスイートポテト風パンプキンを作りました。



かぼちゃスイートポテトが作れないか?

と、友人たちにけしかけられたのでつくってみました。

写真に使ったコースターは友人のshihoさんに作ってもらいました。

ありがとうございます。

<材料>
かぼちゃ 300g

砂糖 大さじ4

キリのブロック 2個

生クリーム 40cc

バター 40g

卵黄 1個

卵 1/2個(表面に塗る)

<作りかた>

かぼちゃ蒸して裏ごしします。

バターは溶かしておきます。

ボウルに、裏ごししたかぼちゃ、砂糖を大さじ4、キリのチーズを2個(ブロックになったもの)を入れて、湯煎にかけながらとかしていきます。

全部溶けて、しっかり混ざったら、ボウルを湯煎からおろし、

バターを入れます。

卵黄、生クリームも少しづついれながら混ぜていきます。

小さめのカップに入れて、表面に卵を溶いたものを塗ります。

飾りに、スライスアーモンドを少々。

200度のオーブンで5分、焼き色がつくまで時間は調節してください。

水分が多めだったので、次回は卵黄と、かぼちゃをふやそうかな?と思います。

ハロウィンだから、かぼちゃのクッキーもつけたらおいしそうですよね。


読んでくれてありがとう




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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

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No title

さつま芋に劣らずかぼちゃも大好きです。
お友達のリクエストに応えられるなんてスゴイ!
ハロウィンの声を聞くと秋だなって気がします。
季節をお菓子で味わえるのって素敵ですよね。

いつも良い刺激を与えて下さってこちらこそ有難うございます☆

ぴぃちゃんさんへ

かぼちゃレシピ、もう少し頑張ってみます。

さつまいもも、おいしい時期ですよね。

栗もそう。

秋はおいしい食べ物が多いですね。

ぴぃちゃんさんの、次の作品、楽しみにしています。

No title

こんにちは♪

コースターめちゃくちゃ可愛いですね♪
かぼちゃの色もとっても可愛くてうっとり~
.+:。(*´ェ`*)゚.+:。ポッ

秋ですねぇ~♪

かぎちゃんへ

コースター、合皮で作ってくれたみたい。

器用な人はうらやましいです。

秋だよね。

食欲も増進i-237

No title

スイートパンプキン、いいじゃないですかw

私はカボチャを荒く潰し、きび砂糖、有塩バター、ラム酒を加えてペーストにしちゃいます。

これを使って、カボチャあんぱん、カボチャパイ、カボチャプリン、と広げますw

美味しいよねー。
また作るかなー。

龍姫さんへ

かぼちゃを使ったパン、楽しみにしています。

そういえば、かぼちゃ、お菓子にパンに、いろいろ使われてますね。
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mekumeku

Author:mekumeku
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シフォンケーキと、ロールケーキ、プリンが大好きです。
いつの間にか、ケーキ好きから作ることにはまってしまいました。
ほかに、手芸をちょこっとかじるのは好きですう。(手芸は長時間は無理)パンもちょこっと。
だけど、一番好きなのは、シュークリームです。シュークリームの一番はコージーコーナーです。お菓子屋さんのシュークリーム、いまだに満足のできるところには出会ってません。おいいしいお店を知っていたら教えてくださいませ。☆

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