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ハウスのローストオニオンとラー油を使って、晩ご飯!

オニオン028_convert_20110217191402 チャーハンGABAN

ローストオニオンは、食感、香りも少ししっかりしているのでチャーハンに使ってみました。

ラー油はサラダに使ってみました。


ローストオニオンを使ったチャーハンの材料(2人ぶん)

タマネギ 1/2 (みじんぎり)

しょうが 1かけ(千切り)

ニンジン 5センチ分(みじんぎり)

レンコン 少々(1センチ角切り)

ハム 3枚くらい (1センチ角切り)

ベーコン 3枚くらい(1センチ角切り)

焼き豚 1/8 (1センチ角切り)

冷ご飯 お茶碗2杯分

塩コショウ 少々

※ 卵 1個 (うす焼き)

☆ ローストオニオン 少々

☆ パセリ 少々

オニオン028_convert_20110217191402 チャーハンGABAN

※と☆以外の材料をあわせて炒める。

塩コショウとローストオニオンで味付けする。

卵は薄焼き卵にして、細めに切っておく。

仕上げに、ローストオニオンとパセリをふりかける。

013_convert_20110211060104 GABAN



※長ネギとセロリと焼き豚のサラダ※

長ネギは千切り、セロリも千切りにする。

焼き豚は角切りにする。

材料をあわせて、寿司酢であえる。

028_convert_20100417083731.jpg

三国酢の寿司酢です。写真はガリを作った時のもの

仕上げにラー油を入れてかき混ぜて、小葱をかけて出来上がりです。

辛めのラー油が寿司酢とあわせることで、少しまろやかになります。

010_convert_20110211060033.jpg


読んでくれてありがとう。

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テーマ : こんなのどうでしょうか?
ジャンル : 趣味・実用

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こんばんは。

うわ~っ!こちらもおいしそう♪

電子レンジの件、ありがとうございます。
この4~5日悩んでネットでかなり調べているのですが
皆さんの意見もいろいろなんですよね。
比較できるサイトも見ましたよん♪ほんと悩みます。
パンやお菓子を作るのがメインなので
東芝のでいいかな~って気持ちが傾いています。
スチームは必要ないので東芝の私が悩んでいるレンジは
天板の隅に水を入れるものだから入れて使わなければ
いいだけですもんね^^。

今までのも東芝だったし・・・16年使ってます(^^ゞ
いいかげんケーキなんかが膨らまないし替え時かなって・・・。

↓ブルーベリースさわやかな色で美味しそうですね!
私ブルーベリー大好きなので見入っちゃいました。(笑)

cocoさんへ

わかります~、悩みますよ。
今の主流はスチームがあたり前のようについてるんですよね。私も、最初はいらないかな?と思ってたのですが、先日にも書いたとおり、プリンがおいしく出来たのにはびっくりしました。
お友達は日立の製品なのですが、パンを作る時にスチーム発酵というのがあり、発酵が早くできた・・・とか。うろ覚えでごめんなさい。
東芝もスチーム発酵ついてます。

あと、面倒ですが、聞きたいことを箇条書きにして、直接メーカーに電話して、レシピとかについて詳しく聞いてみたらどうでしょう?
以外と、取り扱い説明書とレシピ本には、そんなに詳しくのってなかったりします。
「こういうお菓子が作りたいのですが、どういう機能が使えますか?」とか。

高い買い物なので、メーカーにどんどん聞いちゃいましょう。

気に入ったものがみつかればいいですね。
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mekumeku

Author:mekumeku
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シフォンケーキと、ロールケーキ、プリンが大好きです。
いつの間にか、ケーキ好きから作ることにはまってしまいました。
ほかに、手芸をちょこっとかじるのは好きですう。(手芸は長時間は無理)パンもちょこっと。
だけど、一番好きなのは、シュークリームです。シュークリームの一番はコージーコーナーです。お菓子屋さんのシュークリーム、いまだに満足のできるところには出会ってません。おいいしいお店を知っていたら教えてくださいませ。☆

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