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 抹茶シフォンケーキ&東芝石窯オーブンについて

続きです。

009_convert_20110302083126 maltucya シフォン

しっかり高さのでたシフォンケーキの出来上がりです。♪

抹茶は8gでしたが、しっかり色がついてます。香りがもう少し欲しいかな?

今回、生クリームに甘納豆を加えました。

甘納豆を軽く刻み、生クリームに入れて、砂糖も加えてしっかり泡立てる。

生クリームの横に、甘納豆をちょこんと置きます。



生地に甘納豆を入れても抹茶と相性がいいのだけど、

見た目が・・・。

で、生クリームにいれてみました。

生クリームと甘納豆となかなかあいますね。

甘納豆にも砂糖がついてるので、砂糖は少しへらしてもいいかもしれません。

オーブンでしっかり焼けたのがうれしかったです


東芝の石窯オーブン、機種がそんなにかわらないのに、オート機能の所(電子で表示される所)にシフォンケーキ

と書いてあったり、書いてなかったり、その差はなんだろう?と今も疑問です。

オートについてたら少し楽かなあとか。

私の今使ってるER-HD400は、オート機能にシフォンケーキがでてません。

この機種の小型化したものにはオートにシフォンケーキが表示されてました。

今からオーブンレンジを買われる人はそれも気にしてみたらいいと思います。

普通のオーブン機能で焼けるからいいのですが・・・

021_convert_20110302083251 抹茶シフォン


読んでくれてありがとう!

寒い日が続きますが風邪などひかれないように気をつけてくださいね。




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テーマ : こんなの作りました♪
ジャンル : 趣味・実用

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No title

↓から、一気に拝見させていただきました。
このふわん♪とした、美味しそうな生地。
抹茶の色も、本当に綺麗です。
抹茶に小豆。
今日は、雛祭りですし・・・。
なんだかこういった和の素材のお菓子、すごく気になりました。

そしてオーブン機能、なんだか様々で本当に購入するときには・・・。
いろいろと考えてしまいそうです。
参考になるお話し、ありがとうございました(^^)

☆☆(^^♪

るーちゃんママヘ

シフォンケーキは高さがでたので満足です。オーブンにも満足です。もう少し、色と香りをつけたかったなあ。
オーブンの機能は、使ってみないとわからないですよね。
まだまだ、覚えていかないと!v-391
プロフィール

mekumeku

Author:mekumeku
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シフォンケーキと、ロールケーキ、プリンが大好きです。
いつの間にか、ケーキ好きから作ることにはまってしまいました。
ほかに、手芸をちょこっとかじるのは好きですう。(手芸は長時間は無理)パンもちょこっと。
だけど、一番好きなのは、シュークリームです。シュークリームの一番はコージーコーナーです。お菓子屋さんのシュークリーム、いまだに満足のできるところには出会ってません。おいいしいお店を知っていたら教えてくださいませ。☆

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