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オレンジピールのパウンドケーキ



オレンジピールが大量に残ってて、といっても砂糖の割合が多かったのですが、

オレンジピールの香りがたくさんついている砂糖を使ってパウンドケーキを焼きました。

最近、パウンドケーキよく作ります。

バターを溶かして作ります。

分量は全て100g、卵は2個。

以前のパウンドケーキはバターで空気を入れながら砂糖を混ぜて・・・

と大変。

溶かしバターを加える今の方が、とっても楽ちんなんです。

奥の型の方は中心がへこんでしまいちょっと残念。

焼き具合はちょうどよかったです。

お菓子作りも、出来るものは手作りで!の感覚いいですね。

しばらくエコ生活を意識してみようと思います。

粉末の野菜パウダーも使わないとね。

読んでくれてありがとう。



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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

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シフォンケーキと、ロールケーキ、プリンが大好きです。
いつの間にか、ケーキ好きから作ることにはまってしまいました。
ほかに、手芸をちょこっとかじるのは好きですう。(手芸は長時間は無理)パンもちょこっと。
だけど、一番好きなのは、シュークリームです。シュークリームの一番はコージーコーナーです。お菓子屋さんのシュークリーム、いまだに満足のできるところには出会ってません。おいいしいお店を知っていたら教えてくださいませ。☆

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