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 メイプルシロップのシフォンケーキ



メイプルシロップでシフォンケーキを焼きました。


表面にも、溶かしバターとメイプルシロップを混ぜた液をハケでぬっています。


写真にはないのですが、生クリームにもメイプルシロップを入れてみました。


生クリームが濃厚でおいしかったです。


表面にもう少し、ケーキの表情をつけたかったです。


理想はしっとりしていて表面はカリカリ・・・。


想像では出来てるのですが、なかなか難しいです。


ま、がんばるしかない!と。


読んでくれてありがとう。




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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

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Author:mekumeku
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シフォンケーキと、ロールケーキ、プリンが大好きです。
いつの間にか、ケーキ好きから作ることにはまってしまいました。
ほかに、手芸をちょこっとかじるのは好きですう。(手芸は長時間は無理)パンもちょこっと。
だけど、一番好きなのは、シュークリームです。シュークリームの一番はコージーコーナーです。お菓子屋さんのシュークリーム、いまだに満足のできるところには出会ってません。おいいしいお店を知っていたら教えてくださいませ。☆

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