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タピオカの粉でロールケーキ



タピオカの粉を使ってロールケーキを作りました。

中のクリームは、カスタードと生クリームをあわせました。

タピオカの粉をなかなか使う機会がなく、

昨日は、タピオカの粉を使ったANYRECIPEさんのレシピから

チューロというドーナツを作ったりしました。

レシピはコチラ

しかし、ドーナツは暑過ぎました。

揚げながら、汗がとまりません。

味はとってもおいしいです。

暑くても大丈夫な方は挑戦してみてください。



021_convert_20110720184111.jpg

そこで、今日はロールケーキにしてみました。

ロールケーキは、冷ましてたべるからいいですね。

カスタードクリームと生クリームの相性もちょうどよかったです。

写真左のロールケーキは、焼けた面の表面をつけたまま

焼けた面を内側に入れて、クリームをつけて、一巻きに巻きました。

写真右のロールケーキは、焼けた面の表面をとり、

内側に巻き巻きしました。

見た目がちょっと違いますね。

食感もちょっと違うかも。

久々にお菓子が作れて、楽しい一日になりました *^^* 。






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シフォンケーキと、ロールケーキ、プリンが大好きです。
いつの間にか、ケーキ好きから作ることにはまってしまいました。
ほかに、手芸をちょこっとかじるのは好きですう。(手芸は長時間は無理)パンもちょこっと。
だけど、一番好きなのは、シュークリームです。シュークリームの一番はコージーコーナーです。お菓子屋さんのシュークリーム、いまだに満足のできるところには出会ってません。おいいしいお店を知っていたら教えてくださいませ。☆

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