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タピオカの粉でドーナツ



タピオカの粉でドーナツを作りました。

もちもちしてるけど、ちょっと崩れやすいです。

そーっと扱わないと、ぼろって崩れます。

ドーナツの生地の薄力粉の1/3をタピオカの粉にしてみました。

食感はサクッとして、食べやすいドーナツです。

今日も涼しい日なので、ドーナツが作れました。

ちょっと寒い感じですよね。

そうそう、ドーナツにシナモンも少し入れて見ました。

シナモンの香り、いいですよね。

暑さをふき飛ばしてくれる香りです。

読んでくれてありがとう。






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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

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お久しぶりです!なかなか拝見できずですいません!夏休みは子たちに追われているかしら?ずいぶんおじゃましてなかったから順調にすごされているのでうらやましくもあり、頑張らなきゃという気持ちもあり。パンダはプール、続けていますが、今日から実家に帰ってきます。今回は実家オンリー。息子の再来年の受験の準備、そろそろ始めないとと思いつつ、情報収集だけしてくる予定。以前に紹介してあったさだまさしさんの小説、見つけてみます。読んでみますね。また、おじゃまします!いってきます!
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シフォンケーキと、ロールケーキ、プリンが大好きです。
いつの間にか、ケーキ好きから作ることにはまってしまいました。
ほかに、手芸をちょこっとかじるのは好きですう。(手芸は長時間は無理)パンもちょこっと。
だけど、一番好きなのは、シュークリームです。シュークリームの一番はコージーコーナーです。お菓子屋さんのシュークリーム、いまだに満足のできるところには出会ってません。おいいしいお店を知っていたら教えてくださいませ。☆

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