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 抹茶とあんこのカップケーキ




秋ですね。

秋なので和のイメージで(関係ないかっ)、抹茶とあんこを入れてみました。

朝の4時から、混ぜ混ぜしてました。

今回は溶かしバターにしたので、静か・・・に、作業できました。

パウンド型にも入れて(あっ、写真ない・・・)、どちらも表面にラム酒を5,6回塗りました。

時間をおくと、いい感じで馴染んでました。

パウンド型の方が、焼くケーキにはむいてるのかな?

と、思考しながらの作業は、なんともいえない幸せなひと時です。

朝からごめんね、子供よ、パパよ。

なんて、心の中で謝りながらも、手は動かす。(基本!)


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読んでくれてありがとう。






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シフォンケーキと、ロールケーキ、プリンが大好きです。
いつの間にか、ケーキ好きから作ることにはまってしまいました。
ほかに、手芸をちょこっとかじるのは好きですう。(手芸は長時間は無理)パンもちょこっと。
だけど、一番好きなのは、シュークリームです。シュークリームの一番はコージーコーナーです。お菓子屋さんのシュークリーム、いまだに満足のできるところには出会ってません。おいいしいお店を知っていたら教えてくださいませ。☆

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