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チキンカツに三国酢の南蛮酢で作ったタルタルソースをかけて・・・

2012年、あっというまに1月がいってしまいました。

今年ものんびり更新していきます。

今年もよろしくお願いします。





今年は、最初から料理をのせちゃいます。

チキンカツにタルタルソースをつけました。

九州の方では、こういうスタイルの地域もあるとか・・・。

タルタルソース、揚げ物にあいますね!

普段は面倒なので作らないかなあ。

タルタルソースは簡単に

たまねぎを半分みじん切り、

ゆで卵2個をみじんぎり(フォークでつぶします)

マヨネーズ 少々

南蛮酢(三国酢) 少々

これを混ぜて、混ぜて出来上がりです。


食べた子供たちの感想ですが、もう少し酸味が欲しい!と。

レモンやセロリなどもプラスしてもいいかな。

今回も使っちゃいましたが、南蛮酢、美味しいです。

314_convert_20120202135639.jpg


プチトマトを南蛮酢でつけても美味しいらしい。

この話を聞いてから、スーパーでは、必ず、プチトマトを購入するけど

まだ南蛮酢に漬けたことないです・・・。

気にはなるのよね

いつか、漬けたらアップします。

読んでくれてありがとう。

今日があなたにとって幸せな1日になりますように。









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シフォンケーキと、ロールケーキ、プリンが大好きです。
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だけど、一番好きなのは、シュークリームです。シュークリームの一番はコージーコーナーです。お菓子屋さんのシュークリーム、いまだに満足のできるところには出会ってません。おいいしいお店を知っていたら教えてくださいませ。☆

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