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きなこシフォン

こんにちは

久しぶりにきなこシフォンを作りました。



きなこの粉っぽさもなく、美味しく出来ました。

016_convert_20121119215323.jpg

仕上げの生クリームはマスカルポーネとあわせてみました。

コクがでて、この組み合わせ、やっぱり好き

写真は、仕上げにきなこをふるっています。

きなこだと強調しないとね

005_convert_20121119215406.jpg

今回は17センチ型で作りました。

食べるにも、ちょうどいい大きさです。

ちゃんと焼けると、型から取り外すのも簡単

019_convert_20121119215343.jpg

生クリームが美味しかったな。

今、ダイエット中なので、ほんの味見程度にしておきました。

最後まで読んでいただきありがとうございます。






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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

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mekumeku

Author:mekumeku
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シフォンケーキと、ロールケーキ、プリンが大好きです。
いつの間にか、ケーキ好きから作ることにはまってしまいました。
ほかに、手芸をちょこっとかじるのは好きですう。(手芸は長時間は無理)パンもちょこっと。
だけど、一番好きなのは、シュークリームです。シュークリームの一番はコージーコーナーです。お菓子屋さんのシュークリーム、いまだに満足のできるところには出会ってません。おいいしいお店を知っていたら教えてくださいませ。☆

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