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 朝日が昇る前の三日月とから揚げの甘酢がけなど

こんにちは

今朝は、少し早起きしました。

そのおかげで、きれいな空がみれました。

KIMG0409_convert_20121211141652.jpg


右上に見える明るい点は三日月です。

そのナナメ下に☆がみえます。

ちょっと薄くなって見ずらいです。

写真だと、見せたい景色がうまくだせませんが、

幻想的な、写真をみてるような景色でした。

たまに、早起きするといいですね。




こちらは昨夜のおかずです。

レディーサラダのスライス、鶏の甘酢がけ、南蛮漬けのトマト、はんぺんの練りモノ。

鶏の甘酢がけのとろみには、タピオカの粉を使っています。

今回の甘酢には、砂糖、しょう油、米酢、タピオカの粉を使っています。

かたくり粉で揚げたから揚げに、甘酢をからめました。

くせになりますね。


はんぺんの練りモノは、はんぺん、ガリ、れんこん、レディーサラダ、

たまねぎ、しょう油、かたくり粉でまぜて

油で揚げました。

油は、米油を使ってます。

そのせいか、最近は、揚げ物も胸やけせずに食べられます。

はんぺんも、1枚あると、残った野菜などと混ぜ合わせて

練りモノを作ります。

油であげれば、簡単。


今朝の景色が忘れられません。

明日も、早起きしようかな。

最後までよんでいただきありがとうございます。






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テーマ : ♪♪生活を楽しむ♪♪
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No title

綺麗な空ですねぇ。朝、私も早いのですが、たまに新聞を取りに外に出たら、月が出ていて、寒い日の早起きもいいもんだって思いました。米油ってあっさりしてるんですか?私は使ったことがないです。揚げ物、私苦手て、やるときは気合を入れてやります。怖がりなんで、引火したらどうしようって考えてしまうんですよねぇ。来年4月に赤レンガがあるので、良かったら是非、出店見に見てください。その前にマスク展です。頑張ります。マスク気長に待っててくださいね。

むらななさんへ

早朝の空はきれいですよね。きれいな景色が見れた日は一日気分がいいです。
米油、ビタミンEが入ってて抗酸化作用もあるそうです。
さっぱりしてますよ。
揚げものは確かに気を使いますよね。それと、油が飛び散るのも嫌なので、天ぷらガードをたてて、新聞紙は床にひいてます。
赤レンガ、時間があればいってみたいです。マスク楽しみにしています。♪
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シフォンケーキと、ロールケーキ、プリンが大好きです。
いつの間にか、ケーキ好きから作ることにはまってしまいました。
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だけど、一番好きなのは、シュークリームです。シュークリームの一番はコージーコーナーです。お菓子屋さんのシュークリーム、いまだに満足のできるところには出会ってません。おいいしいお店を知っていたら教えてくださいませ。☆

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