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濃厚豆乳

倉敷の茶屋町にある山崎豆腐店さんの豆乳です。

濃厚で、美味しいです。

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豆の味がしました。

普段は調整豆乳を飲んだりしますが、

無調整の生の豆乳もいいですね。

ゆずプリンにしようと思い、ゆずと豆乳をあわせたら、

すぐに固まりだすんですね。

ゆずを火にかけずに、生のまま使ったのが原因です。

なんとか、調整してゆずぷりん作りました。

豆の味も、しっかりしたゆずぷりんになりました。

写真は、撮らなかったなあ。

また、いつか、成功したらのせたいです。

最後まで、読んでいただき、ありがとうございます。







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テーマ : こんなのどうでしょうか?
ジャンル : 趣味・実用

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No title

おはようございます、お邪魔します!
豆乳美味しそうですね。私がまだ学生だった頃飲んだ
豆乳があまり美味しくなくて(というか私が豆乳の味をよくわかっていない)、
でも社会人になってから遠出したときに飲んだ豆乳が
めっちゃ美味しくてそれから好きになりました!
ゆずプリンは今度見てみたいですね~。それではまた!

ジャムさんへ

コメントありがとうございます。

以前、バイトをしていた自然食品店でのことです。
小さな男の子がアトピーでミルクが飲めなくて、そこのお店で売ってる豆乳なら飲めます、と言われてよく豆乳を買われて行かれました。なんだか、このことは、いつも心のどこかに残ってるんですよね。懐かしい思い出を思い出しました。
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Author:mekumeku
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シフォンケーキと、ロールケーキ、プリンが大好きです。
いつの間にか、ケーキ好きから作ることにはまってしまいました。
ほかに、手芸をちょこっとかじるのは好きですう。(手芸は長時間は無理)パンもちょこっと。
だけど、一番好きなのは、シュークリームです。シュークリームの一番はコージーコーナーです。お菓子屋さんのシュークリーム、いまだに満足のできるところには出会ってません。おいいしいお店を知っていたら教えてくださいませ。☆

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