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コーヒー牛乳プリンにコーヒー寒天のせデザート☆

こんにちは(^^♪

暑さは相変わらずです。

皆さんの所はどうですか?



KIMG1324コーヒーゼリーコーヒープリン


コーヒー牛乳プリンに、寒天で作ったコーヒー寒天をのせてみました。

トッピングは生クリーム。

本当は、寒天ではなくゼリーで作りたかったのですが、

寒天の方が早く固まるかな?と。

本当に、すぐに固まってくれました。

簡単にレシピです。

(コーヒー牛乳ぷりん)

*インスタントコーヒー 大さじ1

*粉ゼラチン 5g

*全卵 1

*卵黄 1

*砂糖 大さじ4

*牛乳 500cc

<作り方>

粉ゼラチンは、大さじ3の水でふやかします。(分量外)

牛乳を砂糖を入れて温めます。

粉ゼラチンも入れて煮溶かします。

インスタントコーヒーを入れます。

良く混ぜます。(コーヒー液の完成)

全卵と卵黄を良く混ぜておきます。

そこへ、先ほどのコーヒー液をそっと少しづつ加えていきます。

全てあわせたら、1度、濾します。

容器に入れて冷やしたら出来上がりです。


KIMG1323コーヒーゼリーコーヒープリン


固まったら、コーヒー寒天を作ります。

冷やしたコーヒー牛乳プリンの上に入れたら、

出来上がりです。

暑い夏、少しは、涼しい気分になれたでしょうか?

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。






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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

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No title

こんばんは、お邪魔します。
暑いこの時期にぴったりのひんやりデザートですね!
最近風呂上がりの楽しみがコーヒー牛乳ですが、
このコーヒー牛乳プリンもぜひとも食べてみたい!
生クリームのトッピングもいいアクセントですね♪

ジャムさんへ

コメント、ありがとうございます。

お風呂上がりの、コーヒー牛乳、美味しいですよね。
銭湯などで、飲んでたような。
コーヒー牛乳か、フルーツ牛乳かで、
友達と話していたことを思い出しました。i-236
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mekumeku

Author:mekumeku
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シフォンケーキと、ロールケーキ、プリンが大好きです。
いつの間にか、ケーキ好きから作ることにはまってしまいました。
ほかに、手芸をちょこっとかじるのは好きですう。(手芸は長時間は無理)パンもちょこっと。
だけど、一番好きなのは、シュークリームです。シュークリームの一番はコージーコーナーです。お菓子屋さんのシュークリーム、いまだに満足のできるところには出会ってません。おいいしいお店を知っていたら教えてくださいませ。☆

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