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 プリンを作りました。黒糖密を添えて。

こんにちは(^^♪。

昨日は、少し涼しい一日で、とても過ごしやすかったです。

予定が変更になり、家にいることになったので、

お掃除をしてました。

暑いと、汗がでて大変ですが、

過ごしやすい気候だったので、お掃除はかどりました。

見過ごしてる所、多いですねえ~。






プリンを作りました。

カラメルを黒糖で作ろう!と思ったら、

黒蜜になってしまいました。

プリンが柔らかいやさしい味なので、黒密はパンチがききすぎるかな。

今回のプリンには、50ccほど生クリームを加えてます。

生クリームをもう少し加えたら、もう少しプルプル感が

でたかもしれません。

たくさん作ったので、子供のおやつになりました。

今回は、

卵6個、砂糖190g、牛乳800cc、生クリーム50cc、バニラビーンズを使いました。

卵は、ちょっと高めの卵黄がしっかりしてるものを使ってます。

そのせいか、味もまろやかに、弾力も感じました。

KIMG1342_convert_20130718110135.jpg

暑い夏、ばてないようになにか工夫されてますか?

お互いに、体調を崩さないように気をつけましょう。


最後まで読んでいただき、ありがとうございます。






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Author:mekumeku
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シフォンケーキと、ロールケーキ、プリンが大好きです。
いつの間にか、ケーキ好きから作ることにはまってしまいました。
ほかに、手芸をちょこっとかじるのは好きですう。(手芸は長時間は無理)パンもちょこっと。
だけど、一番好きなのは、シュークリームです。シュークリームの一番はコージーコーナーです。お菓子屋さんのシュークリーム、いまだに満足のできるところには出会ってません。おいいしいお店を知っていたら教えてくださいませ。☆

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