プリンを作りました。黒糖密を添えて。

こんにちは(^^♪。

昨日は、少し涼しい一日で、とても過ごしやすかったです。

予定が変更になり、家にいることになったので、

お掃除をしてました。

暑いと、汗がでて大変ですが、

過ごしやすい気候だったので、お掃除はかどりました。

見過ごしてる所、多いですねえ～。






プリンを作りました。

カラメルを黒糖で作ろう！と思ったら、

黒蜜になってしまいました。

プリンが柔らかいやさしい味なので、黒密はパンチがききすぎるかな。

今回のプリンには、50ｃｃほど生クリームを加えてます。

生クリームをもう少し加えたら、もう少しプルプル感が

でたかもしれません。

たくさん作ったので、子供のおやつになりました。

今回は、

卵6個、砂糖190ｇ、牛乳800ｃｃ、生クリーム50ｃｃ、バニラビーンズを使いました。

卵は、ちょっと高めの卵黄がしっかりしてるものを使ってます。

そのせいか、味もまろやかに、弾力も感じました。



暑い夏、ばてないようになにか工夫されてますか？

お互いに、体調を崩さないように気をつけましょう。


最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

　　　　　　　　　　

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